ECG PCB 815 - Page 63

63
63
HR/BIH
5. Rižin kruh (BUTTER MILK)
Smjesa kuhane riže sbrašnom uomjeru 1:1 za pečenje kruha.
6. Kruh bez glutena (GLUTEN FREE)
Za kruh od brašna bez glutena iod smjesa za pečenje bez glutena. Bezglutensko brašno zahtijeva više vremena za
apsorpciju tekućina iima drugačije karakteristike dizanja.
7. Brzi program (SUPER RAPID)
Vrijeme gnječenja, dizanja ipečenja je kraće nego kod običnog kruha. Sredina kruha je teža. Brzi kruh se priprema
spraškom za pecivo isodom bikarbonom koji se aktiviraju vlagom itoplinom. Za savršeni brzi kruh preporučujemo
da sve tekućine stavite na dno posude asuhe sastojke na vrh. Za vrijeme početnog miješanja krušnog tijesta može se
dogoditi da se suhi sastojci nakupe ukutovima posude imožda će biti potrebno pomoći uređaju iumiješati sastojke
kako bi se spriječilo nastajanje grudica brašna. Utakvom slučaju poslužite se gumenom lopaticom.
8. Kolač (CAKE)
Gnječenje, dizanje ipečenje su isti kao kod običnog kruha, ali dizanje se postiže dodavanjem sode bikarbone ili praška
za pecivo.
9. Gnječenje (KNEAD)
Miješanje omogućuje potpuno prožimanje brašna itekućine.
10. Tijesto (DOUGH)
Ovaj program priprema dizano tijesto za žemlje, pizzu islično. Peče se uobičnoj pećnici. Ovaj program nema fazu
pečenja.
11. Tjestenina (PASTA DOUGH)
Ovaj program priprema tijesto za tjestenine. Nema faze dizanja ipečenja.
12. Jogurt (YOGURT)
Za pripremu jogurta.
13. Džem (JAM)
Ovaj program koristite za pripremu džemova imarmelada od svježeg voća. Ne povećajte količinu inemojte dopustiti
da smjesa za vrijeme kuhanja iskipi kraj posude za pečenje. Ako bude iskipilo iz posude uunutrašnjost pekača, uređaj
odmah isključite ipažljivo izvadite posudu za pečenje. Ostavite da se ohladi azatim temeljito očistite.
14. Pečenje (BAKE)
Ako je potrebno dodatno peći kruh jer je previše svijetao ili nedovoljno pečen. Ovaj program ne sadrži faze dizanja
iodmaranja tijesta.
15. Vlastiti program (HOMEMADE)
Pritisnite tipku HOMEMADE da biste samostalno podrobno prilagodili program. Višekratnim pritiskom tipke možete
promijeniti broj minuta upojedinim fazama programa (gnječenje, dizanje, pečenje, održavanje topline). Trajanje svakog
programa navedeno je utablici.
Upute za pečenje kruha
1. Uzmite ručku posude za pečenje, okrenite je usmjeru suprotnom kretanju kazaljki na satu iizvadite je iz pekača
(vidi sliku C).
2. Na osovinu 2 uposudi za pečenje 3 postavite lopaticu za gnječenje 1 (vidi sliku D).
3. U posudu za pečenje postavite sastojke redoslijedom koji je naveden ureceptu. Prvo stavite tekućine, šećer isol,
azatim brašno ina kraju kvasac.
4. Sastojke odmjerite pažljivo istavljajte ih uposudu za pečenje strogo prema receptu.
Napomena: na vrhu brašna napravite prstom prostor nalik zdjelici iu nju stavite kvasac. Osigurajte da kvasac ne
dođe ukontakt sa soli ili tekućinama.
Savjet: Sve sastojke, uključujući idodatke (orahe igrožđice) izmjerite unaprijed.
5. Vratite posudu za pečenje u pekač i okretanjem u smjeru kretanja kazaljke na satu osigurajte da bude čvrsto
postavljena na svojem mjestu. Zatim zatvorite poklopac pekača.
Napomena: Posuda za pečenje mora biti pravilno postavljena na svoje mjesto da bi bilo osigurano pravilno
miješanje ignječenje tijesta.
6. Priključite pekač uelektričnu mrežu. Začuje se zvučni signal, ana LCD zaslonu se prikaže početni program 1.