Franke DM72M User Manual

99
Ориентировочная таблица времени приготовления
Примечание:
приведенные в таблице значения получены в результате испытаний, проведенных группой
профессиональных поваров. Данные значения являются ориентировочными и могут быть изменены в
соответствии с собственным индивидуальным вкусом.
Положение ручки
выбора программ
Тип блюда Вес
(кг)
Положение
полок
Время
предварительного
нагрева (мин.)
Положение
ручки
термостата
Продолжит
ельность
приготовле
ния (мин.)
Статический
режим (режим
естественной
конвекции)
Жаркое из свинины
Яичница
Треска?Oрата?Тюрбо
Обычный хлеб
Кондитерские изделия
Пресноводная рыба
Полента с приправой
Пирог с творогом
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2?4 одновр.
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180°C
200°C
180°C
175°C
200°C
200°C
180°C
180°C
65?75
25?30
15
25?30
40?45
35?40
25?30
25?30
Режим
вентиляции
Свиная вырезка
Запеченный кролик
Лепешка с овечьим сыром
Креветки
Треска?Oрата?Тюрбо
Обычный хлеб
Фруктовый пирог
Cоленые пироги
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2?4 одновр.
2?4 одновр.
2
3?5 одновр.
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180°C
190°C
200°C
200°C
150°C
180°C
175°C
180°C
60?70
55?65
25?30
30?40
25?30
25?30
30?35
40?45
Режим конвекции
Пирог из тыквы
Хлеб с отрубями
Слоеные пирожные
Соленые печенья
Пироги с овощами
Песочный торт
Пирожки с сыром
Форель в фольге
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 или 3 или 4
1?4 одновр.
1?4 одновр.
1?3?5 одновр.
3
2 или 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180°C
190°C
190°C
190°C
180°C
180°C
180°C
200°C
25?30
30?35
30?35
25?30
55?60
25?30
25?30
15?20
Режим
мультиконвекции
Запеченный кролик +
Пирог с мясом +
Cоленые пироги
1,5
1,5
1,5
1?3?5 одновр.
1?3?5 одновр.
1?3?5 одновр.
7,5 200°C
115?125
50?55
35?40
Курица
Поросенок
Соленые печенья
Фруктовый пирог
Запеченный картофель
1,5
6,5
0,3
1,5
1
2
3
3
3
3
6
7,5
6
7,5
6
180°C
200°C
180°C
200°C
180°C
60?65
370?390
20
30?35
30?35
Режим быстрого
приготовления
(Режим для
приготовления
пиццы)
Лепешки
Обычный хлеб
Черный хлеб
Пицца
Ростбиф
Ножки
Индейка
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1?4 одновр.
3
1?3?5 одновр.
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Макс
180°C
180°C
Макс
180°C
180°C
180°C
55?60
20?25
25?30
10?11
35?40
110?120
45?50
Режим гриля
Куриные крылышки
Стейк
Гребешки
Запеченный картофель
Пресноводная рыба
Помидоры гратен
Угорь на шпажках
Индейка на шпажках
1
0,8
0,5
0,5
1
0,4
0,5
0,5
4 или 5
3
3 или 4
3
3 или 4
2 или 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Макс
Макс
Макс
Макс
Макс
Макс
Макс
Макс
25?30
20?25
14?16
25?30
25?30
20?25
25?30
25?30
Режим гриля с
конвекцией
Куриные ножки
Свиные ребрышки
Цесарка
Ората в фольге
Курица
Перепела
Колбаски
Овощи
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
4 или 5
4
4
3
3
4
4
4 или 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
220°C
Макс
Макс
200°C
Макс
Макс
Макс
Макс
20?25
40?45
30?35
20?25
35?40
30?35
20?25
10?15

Franke DM72M Specifications

General

Brand	Franke
Model	DM72M
Category	Oven
Language	English