Franke DM72M User Manual

109
Sütési ajánlások táblázata
Megjegyzés:
A táblázatban szereplő javaslatok egy szakácsokból álló csapat által végzett sütési tesztek eredményein
alapulnak. Ezek csak javaslatok, ízlés szerint változtathatók.
Választó gomb
beállítása:
Étel típusa Súly
(kg)
Rácsmagasság Előmelegítés
ideje (perc)
Hőmérsékletszabályozó
gomb beállítása
Sütési
idő
(perc)
Hagyományos
statikus sütés
Sertéssült
Tojásos ételek
Tőkehal-Aranykeszeg-Rombuszhal
Normál kenyér
Sütemények
Édesvízi hal
Puliszka szósszal
Tú róto r ta
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2-4
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180°C
200°C
180°C
175°C
200°C
200°C
180°C
180°C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
Támogatott
üzemmód
Sertéssült
Tepsis nyúl
Crescia Marchigiana
Tepsis rák
Tőkehal-Aranykeszeg-Rombuszhal
Normál kenyér
Gyümölcstorta
Sós torták
1
1
1,5 0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2-4
2-4
2
3-5
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180°C
190°C
200°C
200°C
150°C
180°C
175°C
180°C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
Sütés levegő
keringetéssel
Sütőtökös kenyér
Teljes kiőrlésű kenyér
Leveles tészta
Salatini
Zöldséges sütemény
Száraz sütemények
Sajtos sütemények
Sült pisztráng
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 vagy 3 vagy 4
1-4
1-4
1-3-5
3
2 vagy 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180°C
190°C
190°C
190°C
180°C
180°C
180°C
200°C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
Ventillátoros
“multy power”
üzemmód
Sült nyúl +
Húspástétomok +
Sós torták
1,5
1,5
1,5
1-3-5
1-3-5
1-3-5
7,5 200°C
115-125
50-55
35-40
Csirke
Sült malac
Salatini
Gyümölcstorta
Tepsis burgonya
1,5
6,5
0,3
1,5
1
2
3
3
3
3
6
7,5
6
7,5
6
180°C
200°C
180°C
200°C
180°C
60-65
370-390
20
30-35
30-35
Pizza “quick
cooking”
üzemmód
Pogácsa
Normál kenyér
Barna kenyér
Pizza
Roast-Beef
Lábszár
Pulyka
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1-4
3
1-3-5
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Max
180°C
180°C
Max
180°C
180°C
180°C
55-60
20-25
25-30
10-11
35-40
110-120
45-50
Grillezés
Csirkeszárny
Oldalas
Fésűkagyló
Tepsis burgonya
Édesvízi hal
Csőben sült paradicsom
Angolna nyárson
Pulyka nyárson
1
0,8
0,5
0,5
1
0,4
0,5
0,5
4 vagy 5
3
3 vagy 4
3
3 vagy 4
2 vagy 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
25-30
20-25
14-16
25-30
25-30
20-25
25-30
25-30
Forró levegős
grillezés
Csirkecomb
Sertésborda
Gyöngytyúk
Fóliában sült aranykeszeg
Csirke
Fürj
Hurka
Zöldség
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
4 vagy 5
4
4
3
3
4
4
4 vagy 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
220°C
Max
Max
200°C
Max
Max
Max
Max
20-25
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10-15

Franke DM72M Specifications

General

Brand	Franke
Model	DM72M
Category	Oven
Language	English