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Frigomat CHEF 30 LCD - Page 54

Frigomat CHEF 30 LCD
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53
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ITALIANO
SANIFICAZIONE DELLE PARTI FISSE
Mentre le parti mobili precedentemente smontate
rimangono immerse nella vasca con soluzione
sanificante, si può procedere alla sanificazione delle
parti fisse della macchina:
SANIFICAZIONE DELLA VASCA
Immergere un panno di carta monouso nel liquido
sanificante.
Passare il panno su tutte le superfici della vasca e
dell’albero di trasmissione fisso.
Passare il panno anche sul bordo esterno della
vasca fino ad interessare le superfici del cappello
e del pannello frontale.
Servirsi dello scovolino precedentemente immerso
nella soluzione sanificante per pulire
accuratamente il condotto di scarico che collega la
vasca al rubinetto.
- Per preservare le parti in plastica e le guarnizioni non utilizzare mai, durante il lavaggio,
solventi e/o diluenti di alcun tipo.
- Prodotti chimici per la sanitizzazione vanno impiegati nel rispetto delle norme in vigore
e con la massima cautela.
- Durante ogni operazione di sanitizzazione è indispensabile non toccare le parti con
salviette, spugne, stracci o altro materiale non sterile.

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