6.3.3 CICLO SEMIAUTOMATICO RAPIDO “TRATTAMENTO MISCELA”
Premere il tasto “TRATTAMENTO MISCELA” per entrare nella
schermata dei seguenti parametri relativi al ciclo di lavoro:
- RISCALDAMENTO (da 1° a 115°C)
La prima voce, automaticamente selezionata,
riguarda la funzione di riscaldamento del prodotto
in vasca.
Premere i tasti “UP” e “DOWN” per aumentare o
diminuire il valore della temperatura di
riscaldamento.
Premere il tasto “OK” per confermare il dato e
passare alla programmazione della voce
successiva.
- SOSTA (da 0’ a 10 h)
Dopo aver programmato la temperatura di
riscaldamento, è possibile impostare l’eventuale
tempo di sosta durante il quale la temperatura
viene mantenuta costante.
- Se la temperatura di riscaldamento
selezionata precedentemente è compresa fra
65° e 85°C, la macchina calcola
automaticamente il tempo di sosta necessario
per una corretta pastorizzazione del prodotto.
Se questo valore di tempo è soddisfacente
premere il tasto “OK” per confermare; al
contrario, premere i tasti “UP” e “DOWN” fino
a impostare un nuovo valore di tempo;
successivamente premere il tasto “OK” per
confermare.
- Se la temperatura di riscaldamento
selezionata precedentemente, invece, non è
compresa fra 65° e 85°, la macchina non
calcola automaticamente alcun valore di
tempo; per impostare un tempo di sosta
premere i tasti “UP” e “DOWN” fino a
impostare un nuovo valore; successivamente
premere il tasto “OK” per confermare e
passare alla programmazione della voce
successiva.
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