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Fig. 7 Fig. 8
PROTECTION DU DISQUE
COUTEAU
INSPECTIONDUJOINTD'ÉTANCHÉITÉ(FIG.9)
L'intervalle recommandé entre les inspections de nettoyage et de désinfection ne doit pas dépasser six
mois pour les composants qui sont xés (tous les joints d'étanchéité dans les images).
Les inspections doivent être effectuées par le fabricant ou un agent de service autorisé.
Latrancheusedoitêtreretiréeduservicejusqu'àsaréparationparlefabricant
ouunagentdeserviceautorisésiunjointoujointd'étanchéitéestendommagéoumanquant.
PROTECTION SUR
L'INTERRUPTEUR
JOINT ENTRE LA TABLE
DE PRODUIT ET LE
GARDE-POUCE
PRODUIT ET LA RALLONGE
DE PRODUIT ET LE
SUPPORT
JOINT ENTRE LA POIGNÉE
ET LE SUPOORT DE TABLE
À PRODUIT
JOINT D'ÉTANCHÉITÉ ENTRE LA
POIGNÉE/ENTRETOISE ET
L'ENTRETOISE/POUSSOIR
À VIANDE
Fig.9
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