Kongskilde DPC 40 - Sorteren Van Brouwgerst

61
Sorteren van brouwgerst
Bij het sorteren van brouwgerst gebeurt het uitze-
ven van de kleine korrels op de buitenzeef.
Er moeten beduidend grotere hoeveelheden door
de buitenzeef passeren bij het sorteren van brouw-
gerst dan bij het gewone voorreinigen van graan.
Het is daarom gewoonlijk de capaciteit van de bui-
tenzeef, die de capaciteit van de Combi-reiniger
bepaalt bij het sorteren van brouwgerst.
Het uitgezeefde materiaal van de zeven en van de
luchtreiniger wordt bij het sorteren van brouwgerst
gewoonlijk apart gehouden, omdat het ongewenst
is als de kleine korrels gemengd worden met de
verontreinigingen van de luchtreiniger. Verwijder
daarom de afdekplaat in de afvoer van de vijzel in
de bodemgoot.
Gebruik b.v. een Kongskilde TRL blazer met injec-
tor om de kleine korrels af te voeren.
Sortering
Voor de verkoop wordt brouwgerst gewoonlijk zoda-
nig gesorteerd dat 90% van de korrels groter is dan
2,5 mm. Dit heet de basissortering en daar wordt
van uitgegaan in het hierna volgende.
Vóór men brouwgerst begint te sorteren is het een
voordeel om de sortering van het uitgangsmateriaal
(grondstof) te kennen. Die kan met de hand be-
paald worden m.b.v. de proefbakken van Kongskil-
de, of men kan een proefsortering laten doen bij
een landbouwcoöperatie.
Proefbak met zeef
Onderbak (zonder zeef -
voorhet verzamelen van
kleine korrels)
Op basis van de sortering van de grondstof en de
gebruikte buitenzeef kan hieronder worden afge-
lezen met welke capaciteit er ongeveer moet wor-
den gedraait om een eindsortering te krijgen met
90% van de korrels groter dan 2,5 mm.
De geadviseerde capaciteit bij sorteren van
brouwgerst
(A) Zeef 2,5 x 16,5
(B) Zeef 2,65 x 16,5
De geadviseerde capaciteit geldt bij de volgen-
de voorwaarden:
Eindsortering: ........90% korrels groter dan 2,5 mm
Vochtgehalte: ........Max. 14%
(schoongedorst brouwgerst)
Helling van de
Combi-reiniger:...... 5°
Voorbeelden:
1. Sortering v.d. grondstof: .................... 82 %
Gewenste eindsortering: ................... 90 %
Buitenzeef: ........................................ 2,5 x 16,5
Geadviseerde capaciteit
volgens grafiek: ................................. 5 ton/uur
2. Sortering v.d. grondstof: .................... 76 %
Gewenste eindsortering: ................... 90 %
Buitenzeef: ........................................ 2,65 x 16,5
Geadviseerde capaciteit
volgens grafiek: ................................. 9 ton/uur
Als de sortering van de grondstof onder de lijn in de
grafiek voor de gebruikte buitenzeef ligt, betekent
dat, dat het graan twee maal door de reiniger moet
lopen om een eindsortering van 90% te krijgen.
Sortering van de grondstof
%
Capaciteit (ton/uur)
90
88
86
84
82
80
78
76
74
72
70
68
66
64
0 2 4 6 8 101214161820