Siemens HB84E562 - Descongelar, Aquecer E Cozinhar Com Microondas; Testado para si no Nosso Estúdio de Cozinha

64
Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como
as regulações ideais para os preparar. Indicamos-lhe qual o
tipo de aquecimento, a temperatura ou a potência de
microondas mais adequados para o prato que pretende
preparar. Ficará a saber quais os acessórios adequados e em
que nível devem ser introduzidos. Encontrará também
conselhos sobre os recipientes e acerca do modo de
preparação.
Notas
■ Os valores constantes das tabelas aplicam-se sempre à
colocação do cozinhado no interior do aparelho frio e vazio.
Pré-aqueça o forno apenas quando houver uma referência
nesse sentido nas tabelas. Antes de utilizar o aparelho, retire
do seu interior todos os acessórios de que não necessita.
■ Apenas deve forrar os acessórios com papel próprio para
forno após o pré-aquecimento.
■ As indicações de tempo constantes das tabelas são valores
de referência. Variam em função da qualidade e do tipo de
alimento.
■ Utilize os acessórios fornecidos. Poderá adquirir acessórios
adicionais enquanto acessórios especiais numa loja
especializada ou junto do Serviço de Assistência Técnica.
■ Utilize sempre pegas ao retirar acessórios ou recipientes
quentes do interior do aparelho.
: Perigo de queimaduras!
Ao retirar o tabuleiro esmaltado, pode entornar líquido quente.
Retire o tabuleiro esmaltado do interior do aparelho com
cuidado.
Descongelar, aquecer e cozinhar com
microondas
Nas seguintes tabelas, encontrará muitas possibilidades e
valores de regulação para o microondas.
As indicações de tempo constantes das tabelas são valores de
referência. Dependem do recipiente utilizado, bem como da
qualidade, da temperatura e das características dos alimentos.
Nas tabelas são frequentemente indicadas escalas de tempos.
Seleccione, primeiro, o tempo mais curto e prolongueo depois,
se necessário.
Pode acontecer que tenha quantidades que não correspondem
às indicadas nas tabelas. Para isso existe uma regra base:
o dobro da quantidade - quase o dobro do tempo de duração,
metade da quantidade - metade do tempo de duração.
Mexa ou vire várias vezes os alimentos durante o tempo
regulado. Controle a temperatura.
Descongelar
Notas
■ Introduza os alimentos congelados num recipiente aberto
sobre a base do forno.
■ Pode cobrir as partes sensíveis, como, p. ex., pernas e asas
de frango ou rebordos gordos de assados com pequenos
pedaços de folha de alumínio. A folha de alumínio não deve
tocar nas paredes do aparelho. A meio do tempo de
descongelação pode retirar a folha de alumínio.
■ Entretanto vire ou mexa os alimentos 1 ou 2 vezes. Vire
várias vezes as peças maiores. Ao virar, remova o líquido
resultante da descongelação.
■ Depois de descongelados, deixe os alimentos repousarem à
temperatura ambiente durante 10 a 60 minutos, para
uniformizar a temperatura. No caso das aves, pode retirar
então as miudezas.
Cozinhar em modo combinado
10
Pizza, ultracongelada Pizza com base de massa fina, pré-
cozinhada
0,15 - 0,55 Grelha
Nível 3
11
Lasanha à Bolonhesa,
ultracongelada
0,40 - 1,00 Recipiente aberto
Base no interior do aparelho
12
Frango, fresco* Frango inteiro 0,80 - 1,80 Recipiente fechado
Base no interior do aparelho
13
Frango em pedaços,
fresco
Pernas de frango, meio frango 0,40 - 1,60 Recipiente fechado
Base no interior do aparelho
14
Rolo de carne picada aprox. 8 cm de altura 0,80 - 1,50 Recipiente aberto
Base no interior do aparelho
15
Carne de porco para
assar*
Cachaço sem osso para assar, rolo
de carne
0,80 - 2,00 Recipiente fechado
Base no interior do aparelho
* Ter atenção ao sinal para virar os alimentos
Programa n.° Alimento adequado Gama de pesos
em kg
Recipiente / acessório, nível em
que é inserido
Descongelar Peso Potência de microondas em Watt,
tempo de duração em minutos
Recomendações
Carne de vaca, vitela ou porco
inteira (com ou sem osso)
800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 1525 min. Virar várias vezes
1 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 25-35 min.
1,5 kg 180 W, 20 min. + 90 W, 25-35 min.
Carne de vaca, vitela ou porco em
pedaços ou fatias
200 g 180 W, 5 min. + 90 W, 4-6 min. Ao virar, separar as partes desconge-
ladas
500 g 180 W, 10 min. + 90 W, 5-10 min.
800 g 180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.