Silvercrest SSM 1000 A2 - Ρύζι (Rice); Αβγά (Egg)

33
GR
11.11 Αβγά (Egg)
Το πρόγραμμα για αβγά Egg 36 προβλέ-
πεται για το βράσιμο αβγών για πρωινό.
Ιδιαιτερότητες σε αυτά τα
προγράμματα
- Προεπιλογή του επιπέδου πίεσης:
High 54.
- Τοπο θ ε τή στ ε το πολύ τόσα αβγά στο
δοχείο 7, ώστε να καλύπτεται ο πάτος.
- Γεμίστε τουλάχιστον 250 ml νερό στο
δοχείο 7.
- Όταν βράζετε αβγά χρησιμοποιείτε πά-
ντα τη γρήγορη εξαγωγή ατμού, βγάλτε
τα αμέσως έξω και κρυώστε τα κάτω
από κρύο νερό, για να μην βράσουν
περισσό
τερο από τον προβλεπόμενο
χρόνο.
- Οι χρόνοι μαγειρέματος για αβγά ποικί-
λουν ανάλογα με το μέγεθος και τη
φρεσκάδα των αβγών. Τα μεγάλα και
τα πολύ φρέσκα αβγά χρειάζονται λίγο
περισσότερο χρόνο. Ως γενικός κανό-
νας για το μέγεθος Μ χρησιμοποιήστε:
- την προεπιλογή Normal για πολύ με-
λάτα αβγά,
- Le
ss για μελάτα αβγά,
- More για σφιχτά αβγά.
11.12 Ρύζι (Rice)
Το πρόγραμμα για ρύζι Rice 50 είναι ιδανι-
κό για το μαγείρεμα λευκού (αποφλοιωμέ-
νου) ρυζιού.
Ιδιαιτερότητες σε αυτά τα
προγράμματα
- Προεπιλογή του επιπέδου πίεσης:
High 54.
- Πόση ποσότητα υγρού θα προσθέσετε,
εξαρτάται από το είδος του ρυζιού.
Προσέξτε τα στοιχεία στη συσκευασία.
- Για το χρόνο μαγειρέματος μειώστε στο
μισό το χρόνο που αναφέρεται στη συ-
σκευασία.
- Λάβετε υπόψη σας για ρύζι και υγρό
συνολικά τη μέγιστη ποσότητα πλήρω-
σης το
υ 1/2.
- Αφήστε μετά το βράσιμο το ρύζι ακόμη
περ. 5 λεπτά να ξεκουραστεί.
ΥΠΟ∆ΕΙΞΗ: Για το μαγείρεμα άγριου ρυ-
ζιού και φυσικού ρυζιού χρησιμοποιήστε το
πρόγραμμα για σιτηρά Multigrain 49.
Παραδείγματα για ποσότητες υγρού και
χρόνους μαγειρέματος:
Είδος
ρυζιού
Ποσότητα για
2 μερίδες
Χρόνος
μαγειρέμα-
τος
Ρύζι Υγρό
Ρύζι
μπασμά-
τι
120 g 300 ml Less
Ρύζι
μακρύ-
κοκκο
120 g 300 ml Normal
GR_367792_2101_Schnellkochtopf_.fm Seite 33 Mittwoch, 9. Juni 2021 1:07 13