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日本語
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炊きあがったごはん、炊飯中、保温中、再加熱したごはんがおかしいときは、次の点をお調べください。
お 調 べ い た だくこと
こんなとき
お米の量や具の量、大麦や雑
穀の量、水加減を間違えた
アルカリイオン水 （ｐＨ９以上）
を使って炊飯した
ミネラルウォーターなど硬度の
高い水を使って炊飯した
メニュー選択を間違えた
予約炊飯した
炊飯ジャーを使用後、保温を
取り消さずに
［
Start
・煮饭］
キーを押した
内なべの外側・センサー類にご
はんつぶや水滴などがついてい
る
内なべが変形している
炊きあがったごはんをよくほぐ
さなかった
最大炊飯容量を超えて炊飯し
た
炊きあがったごはん
かたすぎる ● ● ● ● ● ● ●
やわらかすぎる ● ● ● ● ● ● ●
生煮えになる ● ● ● ● ● ●
しんがある ● ● ● ● ● ●
おこげができる ● ● ● ● ● ● ● ●
炊飯中
蒸気がもれる ● ● ● ●
ふきこぼれる ● ● ● ●
炊飯時間が長い ● ● ● ● ●
参照ページ
117～
119 • 157
－ －
121～
128
116 •
125 • 126
124
119 •
135～137
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お 調 べ い た だくこと
こんなとき
パッキン類や内なべの縁・内ぶたなど
にごはんつぶ
などがついている
充分に洗米しなかった
（無洗米は除く）
お湯 （約
35
度以上） で洗米や
水加減をした
洗米後、長時間水に浸した
洗米後、ざるに上げたまま放置した
ふたが確実に閉まっていない
具や大麦、雑穀を混ぜ込んで炊いた
調味料をよくかき混ぜなかった
割れ米が多く混ざっている
炊きあがった後、続けてすぐに炊飯
した
お手入れが不充分
器具用プラグがはずれたり、
途中で停電があった
炊きあがったごはん
かたすぎる ● ● ● ● ● ●
やわらかすぎる ● ● ● ● ● ● ● ●
生煮えになる ● ● ● ● ● ●
しんがある ● ● ● ● ● ●
おこげができる ● ● ● ● ● ● ● ● ●
ぬか臭い ●
炊飯中
蒸気がもれる ● ● ●
ふきこぼれる ● ● ● ● ● ●
炊飯時間が長い ● ●
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うまく炊けない？と思ったら
こんなとき 理 由
うすい膜 ができる オブラート状のうすい膜は、でんぷんが溶けて乾燥したもので害はありません。
ごはんが内なべにこびりつく やわらかいごはんやねばりけがあるごはんは、つきやすいことがあります。
お 調 べ い た だくこと
こんなとき
お米の量や水加減を間違えた
内なべの外側・センサー類にごは
んつぶや水滴などがついている
炊きあがったごはんをよくほぐさ
なかった
パッキン類や内なべの縁、内ぶた
などにごはんつぶなどがついてい
る
充分に洗米しなかった
（無洗米は除く）
再加熱を３回以上行った
12
時間以上の予約炊飯をした
保温を
24
時間以上続けている
保温中のごはん
におう ● ● ● ● ●
変色する ● ● ● ● ● ●
パサつく ● ● ● ● ● ●
べたつく ● ● ● ● ● ●
再加熱したごはんがパサつく ● ● ●
参照ページ
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119•
135～137
117 •
119
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お 調 べ い た だくこと
こんなとき
白米・無洗米以外を保温した
最小炊飯容量以下で保温または
再加熱した
ごはんをドーナッツ状に保温した
冷やごはんのつぎ足しをした
しゃもじを入れたままで保温した
お手入れが不充分
炊きあがり直後の熱いごはんで再
加熱した
においが残りやすいメニューを使用
した後、洗浄しなかった
ごはんを入れたまま保温を取り消
した
器具用プラグがはずれたり、
途中で停電があった
保温中のごはん
におう ● ● ● ● ● ● ● ●
変色する ● ● ● ● ● ●
パサつく ● ● ● ● ●
べたつく ● ● ● ● ● ● ●
再加熱したごはんがパサつく ● ●
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