Vivreau Extra Series - Page 27

Almacene el dispensador de agua en las
siguientes condiciones:
• No lo almacene en exteriores.
• Almacénelo en un lugar seco y protegi-
do contra las heladas y contra el polvo.
•
No lo exponga a medios agresivos.
• Evite las sacudidas mecánicas.
• Si lo almacena durante más de 3 meses,
compruebe periódicamente el estado de
todos los componentes y del embalaje.
• Almacénelo y úselo en posición vertical.
Uso acorde con el n previsto: Los dis-
pensadores de agua de la gama de
productos Extra están diseñados única-
mente para dispensar diferentes tipos
de agua. Los dispensadores de agua
solo pueden utilizarse con el agua del
grifo procedente de las instalaciones de
suministro de agua pública. El suminis-
tro público de agua deberá cumplir los
requisitos de calidad de agua potable.
Los dispensadores de agua están di-
señados para un uso profesional en el
sector gastronómico y hotelero, los ser-
vicios de catering, hospitales, edicios
comerciales y ocinas, etc.
El agua dispensada solo está indicada
para su consumo inmediato.
El uso acorde con el n previsto presu-
pone el cumplimiento de toda la informa-
ción contenida en estas instrucciones.
Tanto el uso más allá del n previsto
como otros tipos de uso se consideran
uso indebido.
En el caso de que las autoridades pú-
blicas soliciten que el agua pública sea
hervida, esto también se aplica al agua
ltrada VIVREAU dispensada por el
dispensador de agua.
Una vez nalizado el requerimiento,
deberá sustituirse el ltro de agua de
entrada y deberán limpiarse las cone-
xiones. Comuníquese con el servicio de
atención al cliente al respecto (consulte
la página posterior).
¡Observe la página desplegable!
Uso previstoVista general Contenido Ubicación
¡ADVERTENCIA!
Indica que deben adoptarse proce-
dimientos adecuados para evitar
poner en peligro la salud y la se-
guridad de las personas o causar
pérdidas económicas.
PRECAUCIÓN
Indica una situación potencialmente
peligrosa que, si no se evita, puede
dar lugar a daños materiales, lesio-
nes menores o moderadas.
IMPORTANTE
Indica información técnica impor-
tante que no debe pasarse por alto.
Advertencia de tensión peligrosa.
Peligro de combustión.
Lea detenidamente este manual
de usuario y consérvelo para
futuras consultas.
Símbolos empleados
Instrucciones de seguridad 42
Vista general 52
Símbolos empleados 52
Uso previsto 53
Ubicación 53
Almacenamiento 53
Uso del dispositivo 54
• Puesta en operación 54
• Encendido/apagado 54
• Dispensación de agua 56
• Errores y advertencias 57
• Pantalla en modo de espera 57
Estructura del menú 58
Ajustes 61
• Tamaños de porciones 61
• Ajuste de la temperatura 61
Mantenimiento 62
• Vaciado de la bandeja de goteo 62
• Limpieza de la carcasa 62
• Desinfección de la boca del grifo 63
• Limpieza de las rejillas de ventilación 63
• Comprobación del cilindro de CO
2
64
• Programa 65
Sustitución del cilindro de gas CO
2
66
Periodo de inactividad 68
Resolución de problemas 70
¿Qué hacer en caso de emergencia? 72
• Fuga de agua 72
• Fuga de refrigerante 72
• Fuga de CO
2
72
• Descarga eléctrica 72
Datos técnicos 74
Placa de identicación 76
Desmontaje y eliminación 76
Almacenamiento
Precaución:
Asegúrese de que el dispositivo
siempre esté bien ventilado. No cubra
las aberturas laterales del dispositivo.
No obstruya ni bloquee las ranuras de
ventilación ni las rejillas de ventilación.
Mantenga siempre la distancia descrita
en la hoja de información suministrada
por el fabricante con respecto a las
paredes y a otros objetos. No coloque
ningún objeto sobre el dispositivo para
evitar que aumente la temperatura.
El dispensador de agua no puede
instalarse cerca de fuentes de calor
directas o indirectas. Las tuberías y los
cables no deben entrar en contacto con
fuentes de calor.
El cilindro de CO
2
debe situarse tan
lejos como sea posible de las fuentes
de calor y la temperatura ambiente no
debería ser superior a 90 °F.
Si desea reubicar el dispositivo insta-
lado, comuníquese con el servicio de
a
tención al cliente (consulte la página
posterior). Cualquier reubicación debe
ser realizada por una persona cuali-
cada y registrarse en el cuaderno de
ma
ntenimiento.
Para más información, consulte
«Instrucciones de seguridad» en las
páginas 42 – 51.
A. Agua sin gas
B. Agua sin gas y caliente
C. Agua sin gas y con gas
D. Agua sin gas, caliente y con gas
1. Panel de control táctil
2. Boca del grifo
3. Grifo dispensador (26 cm)
4. Grifo dispensador (33 cm)
5. Bandeja de goteo integrada
6. Refrigerador/refrigerador-carbonatador
7. Interruptor de encendido/apagado del
refrigerador/refrigerador-carbonatador
8. Calentador mediano
9. Conexión de alimentación del
calentador
10. Pantalla bajo mostrador
11. Extractor de aire
12. Depósito de agua residual VIVREAU
(opcional)
ES | 5352 | ES
I. Extra Tap System
1
2
4
5
8
7
6
11
12
3
A B C D
9
10