Wega EVD User Manual

Manuale per l'UTENTE
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NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
7. MANUTENZIONE E PULIZIA
7.1 Precauzioni di sicurezza
Leggere attentamente le avvertenze riportate al capitolo "I.
PRECAUZIONI DI SICUREZZA" a pagina 3.
7.2 Manutenzione periodica
Oltre ad eettuare le attività di manutenzione secon-
do la frequenza indicata nella tabella, è necessario far
eettuare almeno 1 volta all'anno un controllo generale
della macchina da parte di un Tecnico Qualicato.
Componente Tipo intervento Settimanale Mensile Trimestrale
MANOMETRO
Tenere controllato il valore della pressione in caldaia che deve essere
compresa tra 0,08 e 0,14 MPa (0,8 e 1,4 bar).
X
MANOMETRO
Vericare la pressione dell’acqua durante l’erogazione caè: controllare la
pressione indicata dal manometro che deve essere compresa tra 0,8 - 0,9
MPa (8 e 9 bar).
X
FILTRI e PORTAFILTRI
Vericare lo stato di usura dei ltri, controllare l’eventuale danneggiamen-
to del bordo dei ltri e vericare la presenza di eventuali residui di fondi di
caè nella tazzina ed eventualmente sostituire ltri e/o portaltri.
X
MACINADOSATORE
Vericare la dose di caè macinato (compresa tra 6 e 7 gr. per battuta) e
eseguire il controllo del grado di macinatura. Le macine debbono avere i
taglienti sempre ben alati, il loro deterioramento è indicato dalla pre-
senza di troppa polvere nel macinato. Si consiglia di richiedere l'intervento
del Tecnico Qualicato per far sostituire le macine piane ogni 400/500 kg
di caè oppure ogni 800/900 kg di caè nel caso di macine coniche.
X
FILTRO ACQUA
ADDOLCITORE
Eettuare la sostituzione della cartuccia del ltro acqua o la rigenerazione
dell'addolcitore con la frequenza indicata dal produttore.
X
IMPIANTO GAS
Controllare la presenza di eventuali perdite di gas nell'impianto passando
sulle condutture una soluzione saponosa.
X
CALDAIA
Si consiglia almeno ogni 3 mesi di richiedere l'intervento dell'Assistenza
Tecnica per far eettuare il rinnovo dell'acqua in caldaia.
X
L'evidenza di problemi dei componenti evidenziati in grigio
richiedono lo spegnimento della macchina e l'intervento del
Tecnico Qualicato.
7.3 Manutenzione dopo un breve periodo
di inattività della macchina
Per "breve periodo di inattività" si intende un periodo
di tempo superiore ad una settimana lavorativa.
In caso di riattivazione della macchina dopo questo
periodo, è necessario far eettuare dal Tecnico Quali-
cato il ricambio dei tutta l'acqua contenuta nei circuiti
idraulici come indicato al par. "7.2 Manutenzione perio-
dica" a pagina 24.
Inoltre è necessario eettuare tutte le operazioni
previste per la manutenzione periodica vedi paragrafo
precedente.

Wega EVD Specifications

General

Brand	Wega
Model	EVD
Category	Coffee Maker
Language	English