Atag CS4411T User Manual

FR 58
6. Boulangerie
N° Aliment Poids Accessoire
Niveau
de la
grille
Recommandation
1
Tarte aux
pommes
1,2-1,4 Grille de four 1
Mettez la tarte aux pommes dans un
moule en métal rond. Placez-le sur
la grille de four. Les di érents poids
prennent en compte les pommes, etc.
2
Fond de tarte
aux fruits
0,3-0,5 Grille de four 2
Mettez la pâte dans un moule métallique
et placez-le sur la grille du four.
3 Brownies 0,5-0,7 Grille de four 2
Mettez la pâte dans un plat en pyrex ou
en céramique rond et placez-le sur la
grille du four.
4 Croissants 0,2-0,4 Lèche-frite 2
Utilisez du papier sulfurisé. Mettez les
croissants côte à côte sur la lèchefrite.
5
Boterkoek
néerlandais
0,5-0,7 Grille de four 1
Mettez la pâte fraîche dans un moule
en métal rond de 22cm de diamètre.
Placez-le sur la grille.
6
Pain de
viande
néerlandais
0,7-0,8 Grille de four 2
Mettez la pâte fraîche dans un moule en
métal rectangulaire (d’une longueur de
25cm). Placez le moule sur la grille du
four (longueur parallèle à la porte).
7 Mu ns 0,5-0,6 Grille de four 2
Mettez la pâte à mu ns dans un moule
à mu ns en métal (12 pièces). Placez le
moule au milieu de la grille du four.
8 Pâtes levées 0,3-0,6 Grille de four 2
Préparez la pâte levée (pour une pizza,
un gâteau ou du pain). Mettez-la dans un
grand plat rond résistant à la chaleur et
recouvrez avec du fi lm alimentaire.
9 Génoise 0,3-0,6 Grille de four 1
Préchau ez le four en utilisant le mode
chaleur traditionnel à 180°C. Mettez
300g de pâte dans un moule en métal
noir rond de 18cm de diamètre, 400g
dans un moule de 24cm et 500g dans
un moule de 26cm. Placez le moule au
milieu de la grille du four.
10 Pain blanc 0,7-0,8 Grille de four 2
Mettez la pâte fraîche dans un moule en
métal rectangulaire (d’une longueur de
25cm). Placez le moule sur la grille du
four (longueur parallèle à la porte).
11
Chausson
aux pommes
0,3-0,5 Lèche-frite 1
Utilisez du papier sulfurisé. Mettez
4pièces côte à côte sur la lèchefrite.
UTILISATION DU MODE DE CUISSON AUTOMATIQUE (SUITE)

Atag CS4411T Specifications

General

Brand	Atag
Model	CS4411T
Category	Oven
Language	English