NL 58
8. Desserts
Nr. Voedsel Gewicht Accessoire
Niveau
rooster/
plaat
Aanbeveling
1
Flan, ge-
stoomd
0,4 - 0,6
Stoomoven-
bakblik met
gaten
2
Verdeel het anbeslag over 6 kleine
schaaltjes (100 ml in elk). Dek het geheel
af met huishoudfolie. Plaats de schaaltjes
in de stoomoven.
2
Fruit_
zacht
ge-
stoomd
0,2 - 0,5
Stoomoven-
bakblik met
gaten
2
Leg plakjes appel, peer of abrikoos in
een platte, glazen ovenschaal. Voeg 1
theelepel suiker en 2 eetlepels water toe.
3
Fruit_
zacht
ge-
stoomd
0,2 - 0,5
Stoomoven-
bakblik met
gaten
2
Leg plakjes appel, peer of abrikoos in
een platte, glazen ovenschaal. Voeg 1
theelepel suiker en 2 eetlepels water toe.
4
Cho-
colade
smelten
0,1 - 0,3
Stoomoven-
bakblik met
gaten
2
Breek chocolade
(puur of kookchocolade) in stukken.
Doe de stukken in een kleine, glazen
ovenschaal en dek af met plasticfolie
of een deksel. Zet de schaal op het
stoomovenbakblik. Houd gedurende
het programma afgedekt. Roer goed
door wanneer het klaar is. (Verminder de
bereidingstijd met 5 minuten voor witte
chocolade en melkchocolade)
5
Ge-
droogd
fruit
weken
0,1 - 0,5
Stoomoven-
bakblik met
gaten
2
Leg gedroogd fruit (abrikozen, pruimen
en appel) in het stoomovenbakblik.
6
Rijstpud-
ding
0,2 - 0,4
Stoomoven-
bakblik met
gaten
2
Verdeel de dessertrijst gelijkmatig in een
platte, glazen ovenschaal. Voeg voor elke
100 g rijst 200 ml koude melk toe. Zet de
schaal op het stoomovenbakblik. Roer na
het stomen door.
DE AUTOMATISCHE BEREIDINGSSTAND GEBRUIKEN