Bier Maxx BCT0538 - Page 24

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Problem Mögliche Ursache Abhilfe
Das Bier ist
trüb.
Ist das Bier zu kalt?
Lassen Sie das Bierfass einige Zeit in
der Zapfanlage ruhen, die Temperatur
wird durch den Kühlbehälter reguliert.
Ist die Bierleitung ver-
schmutzt?
Reinigen Sie die Zapfhahneinheit
( siehe Kapitel „Reinigung“).
Wurde das Bierfass schock-
gekühlt?
Verwenden Sie nur korrekt gekühlte
Bierfässer.
Zu viel
Schaumbil-
dung beim
Zapfen.
Ist das Bier zu warm?
Lassen Sie das Bierfass länger
kühlen.
Wurde das Bierfass ge-
schüttelt?
Das Bierfass sollte vor dem Anste-
chen ca. zwei Stunden ruhen.
Wird das Bier aus der
Zapfl eitung gequetscht?
Öffnen Sie den Zapfhahngriff voll-
ständig.
Berührt die Ausgusstülle
des Zapfhahns beim Zapfen
das Glas?
Halten Sie das Glas beim Zapfen
etwas weiter weg von der Aus guss-
tülle.
Haben Sie das Glas beim
Zapfen senkrecht gehalten?
Halten Sie das Glas schräg, damit das
Bier an der Glaswand herunterlaufen
kann.
Ist der Druck zu hoch einge-
stellt?
Stellen Sie den Druck mit Hilfe des
Druckregulierers etwas niedriger ein.
Zu wenig
Schaumbil-
dung beim
Zapfen.
Ist das Bier zu kalt?
Lassen Sie das Bierfass einige Zeit in
der Zapfanlage ruhen, die Temperatur
wird durch den Kühlbehälter reguliert.
Ist der Druck zu niedrig?
Stellen Sie den Druck mit dem Druck-
regulierer etwas höher ein.
Sind Fett- oder Spülmittel-
reste im Glas?
Reinigen Sie das Glas und spülen es
mit kaltem, klarem Wasser aus.
Ist das Glas zu warm?
Spülen Sie das Glas mit kaltem,
klarem Wasser aus.
Ist das Glas trocken?
Spülen Sie das Glas mit kaltem,
klarem Wasser aus.