Bier Maxx BCT0538 - Page 70

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Problème Cause possible Solution
La bière est
trouble.
La bière est-elle trop froide ?
Laissez le fût de bière reposer un peu
dans la tireuse, la température sera
régulée par le bac de réfrigération.
La conduite de bière est-elle
encrassée ?
Nettoyez le robinet (voir paragraphe
« Nettoyage »).
Le fût de bière a-t-il subi un
choc de refroidissement ?
Utilisez uniquement des fûts de bière
correctement réfrigérés.
Trop de
mousse lors
du tirage.
La bière est-elle trop
chaude ?
Laissez le fût de bière refroidir plus
longtemps.
Le fût de bière a-t-il été se-
coué ?
Avant d’être percé, le fût de bière doit
reposer env. deux heures.
La bière est-elle pincée
au sein de la conduite de
bière ?
Ouvrez entièrement la poignée du
robinet.
Le verseur du robinet entre-
t-il en contact avec le verre
lors du tirage ?
Tenez le verre un peu plus éloigné du
verseur lors du tirage.
Avez-vous tenu le verre à la
verticale lors du tirage ?
Tenez le verre à l’oblique afi n que la
bière puisse couler le long de la paroi
du verre.
La pression est-elle trop éle-
vée ?
Baissez la pression à l’aide du régula-
teur de pression.
Trop peu de
mousse lors
du tirage.
La bière est-elle trop froide ?
Laissez le fût de bière reposer un peu
dans la tireuse, la température sera
régulée par le bac de réfrigération.
La pression est-elle trop
faible ?
Augmentez un peu la pression à l’aide
du régulateur de pression.
Subsiste-t-il des résidus de
graisse ou de produit vais-
selle dans le verre ?
Nettoyez le verre et rincez-le à l’eau
claire et froide.
Le verre est-il trop chaud ? Rincez le verre à l’eau claire et froide.
Le verre est-il sec ? Rincez le verre à l’eau claire et froide.