106
1 стручковый перец
1 зубчик чеснока
Соль, перец
8 бамбуковых шампуров
2 спелых манго, очищенных и нарезанных кубиками
100 г грецких орехов
1 стручковый перец
40 г яблочного уксуса
40 г сахара-сырца
Сок 1 лимона
1 кусочек имбиря 2 см, мелко натертый
2 зубчика чеснока
1 кофейная ложка зерен горчицы
1 кофейная ложка зерен кориандра
4 коробочки зеленого кардамона (молотого)
1 палочка корицы
2 гвоздики
Щепотка соли
80 мл воды
250 мл греческого йогурта
3 столовых ложки лимонного масла
Цедра от 2 лимонов
Маленькая горсть листьев мяты
150 г огурца
1 маленькая красная луковица
Маленькая горсть листьев мяты
Маленькая горсть листьев плоской петрушки
Маленькая горсть листьев кориандра
3 средних помидора
80 г зерен граната
50 мл оливкового масла
Сок одного лимона
Соль и перец по вкусу
( )
• Обжарьте семена горчицы, кориандра и измельченные стручки кардамона в сотейнике в
течение минуты.
To Next Page
Loading...
