107
• Положите чеснок и перец чили в кухонный комбайн, нажмите и удерживайте в нажатом
положении кнопку «покрошить» до тех пор, пока не останется больших кусочков, при
необходимости соскребая их со стенок чаши.
• Поместите все ингредиенты (кроме грецких орехов) в сотейник с жареными специями и
готовьте на медленном огне в течение приблизительно 30-40 минут, пока большая часть
жидкости не испарится.
• Дайте остыть до комнатной температуры.
• Положите грецкие орехи в кухонный комбайн, нажмите и удерживайте в нажатом
положении кнопку «помол» до тех пор, пока орехи не будут хорошо измельчены.
• Добавьте молотые грецкие орехи в охлажденный соус чатни и перемешайте.
• Храните в холодильнике до подачи на стол.
• Положите в чашу все ингредиенты для соуса райта.
• Нажмите и удерживайте в нажатом положении кнопку «Помол» до тех пор, пока все
ингредиенты хорошо не перемешаются и не образуют соус гладкой консистенции.
• Поставьте соус в холодильник.
• Разрежьте огурец вдоль на 4 части и достаньте ложкой семена. Крупно перемелите огурец.
Для этого нажмите кнопку «Измельчение» и удерживайте ее в нажатом положении до
получения равномерно нарезанной смеси, без крупных кусков. Переложите нарезанный
огурец в другую емкость.
• Очистите красную луковицу и разрежьте ее на 4 части. Нажмите кнопку «Измельчение» и
удерживайте ее в нажатом положении до получения равномерно нарезанной смеси, без
крупных кусков. Добавьте измельченный лук в емкость с огурцом.
• Положите в чашу травы, нажмите кнопку «Измельчение» и удерживайте ее в нажатом
положении до получения равномерно нарезанной смеси, без крупных кусков. Добавьте
измельченные травы в емкость с огурцом и луком.
• Разрежьте помидоры на 4 части и удалите семена. Положите помидоры в чашку и коротко
нажмите на кнопку «Измельчение». Перемешайте помидоры с другими измельченными
ингредиентами.
• Добавьте в салат его остальные ингредиенты и приправьте по вкусу.
• Нарежьте налима на 24 длинных ломтика
• Положите в чашу ингредиенты для приготовления шашлыков. Заблокируйте крышку,
нажмите на кнопку «Помол» и удерживайте ее в нажатом положении до тех пор, пока не
получите маринад однородной консистенции.
• Полейте маринадом нарезанную ломтиками рыбу таким образом, чтобы он полностью
покрывал все ломтики. Маринуйте в течение 20 минут.
• Наденьте маринованные ломтики на шампуры, по 3 на каждый.
• Хорошо разогрейте сковороду и поджарьте на ней надетую на шампуры рыбу по 4 минуты
с каждой стороны.
• Подавайте шашлыки горячими.
To Next Page
Loading...
