ECG PCB 815 - Page 15

SK
15
15
5. Ryžový chlieb (BUTTER MILK)
Zmes varenej ryže smúkou vpomere 1:1 na pečenie chleba.
6. Bezlepkový chlieb (GLUTEN FREE)
Pre chlieb zbezlepkovej múky abezlepkových zmesí na pečenie. Bezlepková múka vyžaduje dlhší čas na absorpciu
tekutín amá takisto odlišné charakteristiky kysnutia.
7. Rýchly program (SUPER RAPID)
Čas hnetenia, kysnutia a pečenia je kratší než pri základnom chlebe. Striedka chleba je hutnejšia. Rýchle chleby
sa pripravujú spráškom do pečiva ajedlou sódou, ktoré sa aktivujú vlhkosťou ateplom. Pre dokonalý rýchly chlieb
odporúčame vložiť všetky tekutiny na dno nádoby asuché prísady navrch. Počas počiatočného miešania chlebového
cesta sa môžu suché prísady usadzovať v rohoch nádoby a môže byť potrebné pomôcť stroju s miešaním, aby sa
zamedzilo hrudkovateniu múky. Vtakom prípade použite gumovú špachtľu.
8. Koláč (CAKE)
Hnetenie, kysnutie apečenie ako pri pečení chleba, no kysnutie spridaním sódy alebo prášku do pečiva.
9. Hnetenie (KNEAD)
Miešanie umožňujúce dokonalé premiesenie múky atekutín.
10. Cesto (DOUGH)
Tento program pripraví kysnuté cesto na žemle, pizzu apodobne, ktoré sa bude piecť vbežnej rúre. Tento program
neobsahuje fázu pečenia.
11. Cesto na cestoviny (PASTA DOUGH)
Tento program pripraví cesto na cestoviny. Tento program neobsahuje fázu kysnutia apečenia.
12. Jogurt (YOGURT)
Na výrobu jogurtu.
13. Džem (JAM)
Tento program použite na výrobu džemov amarmelád zčerstvého ovocia. Nezvyšujte množstvo anenechávajte pri
varení pretiecť cez okraj nádoby na pečenie. Ak dôjde kpretečeniu znádoby do vnútra pekárne, okamžite pekáreň
vypnite aopatrne vyberte nádobu na pečenie. Nechajte vychladnúť astarostlivo vyčistite.
14. Pečenie (BAKE)
Ak je potrebné dopečenie chleba, pretože je príliš svetlý alebo nedostatočne prepečený. Tento program neobsahuje fázy
kysnutia aodpočinutia cesta.
15. Vlastný program (HOMEMADE)
Stlačte tlačidlo HOMEMADE na vlastné detailné prispôsobenie programu. Opakovaným stlačením tlačidla môžete
upraviť počet minút vjednotlivých fázach programu (hnetenie, kysnutie, pečenie, udržiavanie teploty). Časové rozpätie
pre každý program je uvedené vtabuľke.
Inštrukcie pre pečenie chleba
1. Uchopte rukoväť nádoby na pečenie, pootočte proti smeru hodinových ručičiek avytiahnite ju zpekárne (pozrite
C).
2. Na hnací hriadeľ 2 vnútri nádoby na pečenie 3 nasaďte hnetaciu lopatku 1 (pozrite D).
3. Do nádoby na pečenie vložte ingrediencie vporadí uvedenom v recepte. Najprv pridajte tekutiny, cukor a soľ,
potom múku anakoniec kvasnice.
4. Ingrediencie starostlivo odmerajte apridávajte do nádoby na pečenie presne podľa receptu.
Poznámka: na vrchole hromádky múky urobte prstom malú jamku avložte do nej kvasnice. Zaistite, aby droždie
neprišlo do kontaktu so soľou alebo tekutinami.
Tip: Jednotlivé ingrediencie vrátane prísad (oriešky, hrozienka) si odmerajte vopred.
5. Vložte nádobu na pečenie späť do pekárne a pootočením v smere hodinových ručičiek sa uistite, že je pevne
usadená na svojom mieste. Potom zavrite veko pekárne.
Poznámka:
Nádoba na pečenie musí byť riadne usadená na svojom mieste, aby bolo zaistené riadne premiesenie
ahnetenie cesta.
6. Pekáreň zapojte do elektrickej zásuvky. Ozve sa pípnutie ana LCD displeji sa zobrazí východiskový program 1.
7. Stlačením tlačidla MENU vyberte požadovaný program.