- RAFFREDDAMENTO (fino a 1°C)
Dopo aver programmato il tempo di sosta, è
possibile impostare la temperatura di
raffreddamento del prodotto in vasca.
Premere i tasti “UP” e “DOWN” per aumentare o
diminuire il valore della temperatura di
raffreddamento.
Premere il tasto “OK” per confermare il dato e
passare alla programmazione della voce
successiva.
Per impedire errori di programmazione da parte
degli utenti, è possibile selezionare solo
temperature di raffreddamento inferiori alla
temperatura di riscaldamento programmata in
precedenza.
- AGITATORE (da V1 a V10)
Dopo aver programmato la temperatura di
raffreddamento, è possibile impostare la velocità
di agitazione.
Premere i tasti “UP” e “DOWN” per aumentare o
diminuire il valore della velocità di agitazione.
Premere il tasto “OK” per confermare il dato e
passare alla programmazione della voce
successiva.
La programmazione della velocità di agitazione operata dall’utente, viene utilizzata dalla
macchina con modalità differenti, a seconda che la temperatura di riscaldamento
precedentemente impostata sia maggiore o minore di 70°C:
- Se la temperatura di riscaldamento è stata programmata ad un valore superiore a
70°C, la macchina utilizza la velocità programmata dall’utente solo per temperature in
riscaldamento superiori a 70°C, durante tutta la sosta e nella fase di raffreddamento
successiva fino a 30°C.
- Se la temperatura di riscaldamento, invece, è stata programmata ad un valore inferiore
a 70°C, la macchina utilizza la velocità programmata dall’utente durante tutta la fase di
riscaldamento, nella sosta e nella fase di raffreddamento successiva fino a 30°C.
In entrambi i casi, nella fase di raffreddamento, superati i 30°C la velocità si commuta
automaticamente in V1.
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