La Pavoni GRAN CAFFE - Page 108

108
SV
TILLREDNING AV ESPRESSOKAFFE MED
STANDARDFILTERHÅLLARE
• Efter förvärmning, ta loss lterhållaren
(12), välj ltret för 1 kopp (14) om du
vill brygga en kopp eller ltret för
2 koppar (15) om du vill brygga två
koppar. Sätt i ltret i lterhållaren.
• Fyll ltret med ett eller två mått
malt kae (ett mått per kaekopp),
beroende på valt lter. Släta ut och
tryck samman kaet med hjälp av
pressen (16). Tryck inte för mycket.
• Rengör kanten på ltret från
eventuella kaerester och haka fast
lterhållaren (12) i bryggruppen (5) och
för den åt höger för att sätta fast den
ordentligt i gruppen.
• Placera en eller två förvärmda koppar
på gallret (7), under lterhållaren och
aktivera brytaren för kae/varmvatten
(10). Manometern (3) visar drifttrycket.
• När önskad kaemängd har erhållits,
avbryt utmatningen genom att
återställa brytaren (10) och låt
lterhållaren sitta kvar.
• Lossa lterhållaren genom att vrida
handtaget från höger till vänster.
• Med ltret isatt, ta bort använt kae
genom att hålla lterhållaren upp och
ned och slå ut kaet.
Filtret för 1 kopp används för ESE-
kuddar.
• Efter att maskinen har satts på
rekommenderar vi att vänta i cirka
6 minuter för att nå den idealiska
temperaturen för utmatning av
det första kaet
• För att få en god kopp espresso
är det viktigt att använda ett kae
av god kvalitet, välrostat och
korrekt malt.
• Espressomaskinen med pump
ska användas uteslutande
med nmalda blandningar; om
malningen är alltför grov blir
kaet tunt och ljust och utan
crema, och om blandningen är
alltför nmald blir kaet mörkt
och starkt, med lite crema.
• Vi rekommenderar att mala
kaet direkt före användning
eftersom det förlorar sin arom
kort efter att det malts.
Vi rekommenderar att
dispenseringen begränsas till
maximalt 30 sekunder.
• Rör inte vid de varma ytorna
(kokare, bryggrupp, lterhållare,
ångmunstycke), för att förhindra
brännskador.
• Ta inte loss lterhållaren
medan kaet strömmar ut, för att
undvika eventuella skållskador.
• Placera inte under några
omständigheter händerna under
gruppen eller ångmunstycket,
eftersom vätskor och ångor som
strömmar ut är överhettade och
kan orsaka skållskador.
Ta inte bort lterhållaren direkt
när kaet runnit ut, utan vänta
några sekunder så att eventuellt
resttryck hinner försvinna. På så
sätt förhindras risken för möjliga
brännskador.
TILLREDNING AV ESPRESSOKAFFE MED
TRYCKSATT FILTERHÅLLARE
• Tack vare den speciella mekaniska
trycksatta lterhållaren kan du brygga
ett utsökt krämigt kae, precis som på
baren.
• Sätt i lterhållaren (13) i bryggruppen
(5) och haka fast den genom att
vrida den från vänster till höger
tills den sitter ordentligt för att
sedan kunna förvärma den. Släpp
lterhållarhandtaget.