La Pavoni GRAN CAFFE - Preparación del Café Expreso

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ES
Una vez encendida la máquina, para
realizar el primer café, espere unos
6 minutos para obtener el nivel de
calentamiento ideal.
4–2. PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRESO
Asegúrese de haber realizado todas las
operaciones indicadas en el apartado
4.1 «puesta en funcionamiento del
aparato».
PRECALENTAMIENTO
• Controle que la cantidad de agua del
depósito (1) sea suciente.
• Introduzca el portaltro (12) en el
dispensador de café, sin el ltro.
• Accione el interruptor general (9),
se iluminará el indicador luminoso
de encendido (9a) que indica que la
máquina está en funcionamiento.
• Espere hasta que la máquina alcance
la temperatura de funcionamiento
para poder suministrar un café. La luz
encendida (10a) conrma que se ha
alcanzado la temperatura.
PREPARACIÓN DEL CAFÉ EXPRESO CON
EL PORTAFILTRO ESTÁNDAR
• Una vez efectuado el
precalentamiento, quite el portaltro
(12), seleccione el ltro 1 taza (14)
si desea hacer un café o el ltro 2
tazas (15) si desea hacer dos cafés, e
introdúzcalo en el portaltro.
• Llene el ltro con uno o dos medidores
de café molido (un medidor por cada
taza de café), en función del ltro
seleccionado. A continuación, nivele
y prense el café con el prensador
correspondiente (16), sin prensarlo
demasiado.
• Limpie el borde del ltro para eliminar
posibles residuos de café, enganche el
portaltro (12) al dispensador de café
(5) y desplácelo hacia la derecha hasta
bloquearlo para jarlo al dispensador.
• Coloque una o dos tazas precalentadas
sobre la rejilla (7), debajo del
portaltro, y accione el interruptor de
café/agua caliente (10). El manómetro
(3) muestra la presión de trabajo.
• Una vez alcanzada la dosis de café
deseada, interrumpa el suministro
pulsando de nuevo el interruptor (10) y
deje el portaltro enganchado.
• Para desenganchar el portaltro,
gire la empuñadura de derecha a
izquierda.
• Elimine el café utilizado manteniendo
el ltro introducido y deje salir el café
dando golpes al portaltro colocado
boca abajo.
El ltro 1 taza es apto para el uso
de las cápsulas ESE.
• Después de encender la
máquina, se recomienda esperar
unos 6 minutos para alcanzar la
temperatura ideal de suministro
para el primer café
• Para obtener un óptimo café
expreso, es importante utilizar
café de alta calidad, bien tostado
y molido correctamente.
• La máquina para café expreso
con bomba requiere el uso de
una mezcla molida na. Si la
molienda es demasiado gruesa,
se obtendrán cafés de color claro,
ligeros y sin crema; en cambio, si
es demasiado na, se obtendrán
cafés oscuros, fuertes y con poca
crema.
• Se recomienda moler el café
con un molinillo de muelas
cuando se vaya a utilizar, ya
que, una vez molido, pierde al
poco tiempo sus capacidades
aromáticas.
Se recomienda un suministro
máximo de 30 segundos.