OEM BM/2/AS - Anomalies, Causes, Remedes

BM/2/AS
F - 21
Fonctionnement
5.4- ANOMALIES,CAUSESETREMEDES
DÉFAILLANCES
• La machine ne s'allume pas lors-
qu'on appuie sur l'interrupteur
général
• La diviseuse ne démarre pas
• Les boules produites ne sont pas
tout à fait rondes
• La différence de poids dépasse
10%
• Pâte tachée de gris
CAUSES
1) Interrupteurgénéralenamontde
la machine sur OFF
2) L'unedesportesouletiroirdela
bouleuse sont ouverts
3) Boutond'arrêtd'urgenceenfoncé
1) Vérierquelemoduledeboulage
a bien démarré
2) Portesmalfermées
1) Baguesmâchoiresclochesnon
desserrées
2) Pâtetropcollanteetlevée
1) -Pâtelevée.
- Disque de commande coupe
mal positionné.
- Boules trop petites ou trop
grosses par rapport à la cloche.
1) Montagevissansnerroné
2) Paliersenbronzeusés
3) Palierenbronzedel'arbred'en-
traînementusé
REMÈDES
1) Allumerl'interrupteurgénéral
2) Vérierquelesportesetletiroir
sont bien fermés
1) Mettreenmarchelemodulede
boulage
2) Fermerlesportes
1) Desserrerlesbaguesdelaclo-
che de boulage
2) Repasser les boules dans la
bouleuse
1) -Réglerledisquedecommande
coupe de manière à avoir une
surface minimum de contact
avec la pâte.
- Remplacer la cloche
1) Vérierquelavissansnestbien
montée conformément aux indi-
cations du chapitre concernant
l'entretien
2) Faire appel au technicien pour
remplacer les paliers en bronze
3) Faire appel au technicien pour
remplacer le palier en bronze.