1. GLAS
BRUG: Varmebestandigt glas, som f.eks. Pyrex
BRUG IKKE: Skrøbeligt glas, blykrystal osv., som kan revne eller
bue.
2. PORCELÆN/KERAMIK
BRUG: Tallerkner, porcelæn og keramiske skåle/fade, der er
egnede til madlavning.
BRUG IKKE: Fint porcelæn med metalmønstre. Kopper med
limede håndtag.
3. LERTØJ/FAJANCE/STENTØJ
BRUG: Hvis det er helt glaseret.
BRUG IKKE: Hvis det ikke er glaseret, kan disse skåle/fade
absorbere vand, som absorberer energi.
Dette gør maden varm og forøger opvarmningstiden.
4. ALUMINIUMSFOLIE/METAL
BRUG: Små mængder af aluminiumsfolie kan bruges til at
beskytte kødsamlinger under OPTØNING. Sørg for,
at folien ikke rører ved væggene eller døren.
BRUG IKKE: Metalfade, riste, METALSPYDE og alt køkkengrej,
der indeholder METALMØNSTRE eller -PYNT.
BRUG IKKE FOLIEBEHOLDERE - Der kan opstå
GNISTER, når de bliver BULET/BESKADIGET. Brug
ikke fade/skåle i Le Crueset-stil (støbejern dækket af
emalje).
- 184 -
Typen af beholdere, der kan bruges