1. GLASS
BRUK: Ildfast glass, f.eks. Pyrex
BRUK IKKE: Tynt glass, krystall, blykrystal o.l. som kan sprekke
eller skape lysbuer.
2. PORSELEN/KERAMIKK
BRUK: Glaserte porselensfat, porselen og keramikkfat som
er beregnet på matlaging.
BRUK IKKE: Fine (tynne) fat av benporselen med metallmønster.
Krus med limte håndtak.
3. KERAMIKKVARER/LEIRVARER/STEINTØY
BRUK: Hvis fullstendig glasert.
BRUK IKKE: Fat som ikke er glasert kan absorbere vann, som
igjen absorberer energi.
Dette gjør at fatet blir varmt, og øker
oppvarmingstiden.
4. FOLIE/METALL
BRUK: Små mengder aluminiumsfolie kan brukes til å dekke
deler av kjøtt under TINING - pass på at folien ikke
berører veggene eller døren.
BRUK IKKE: Metallfat, trådhyller, METALLGRILLSPYD, fat med
METALLMØNSTER eller YTTERKANT av metall.
ALUMINIUMSBEHOLDERE SKAL IKKE BRUKES
- DE KAN SKAPE LYSBUER når de er BULKETE
eller SKADET. Ikke bruk fat fra Le Crueset (støpejern
dekket med emalje).
- 208 -
Hvilke bokser/beholdere som kan brukes