1. LASI
KÄYTÄ: Lämmönkestävää lasia, esim. Pyrex
ÄLÄ KÄYTÄ: Hienoa lasia, lyijykristallia jne., jotka saattavat haljeta
tai kipinöidä.
2. POSLIINI/KERAMIIKKA
KÄYTÄ: Lasitettuja posliiniastioita, ruoanlaittoon tarkoitettuja
posliini- ja keramiikka-astioita.
ÄLÄ KÄYTÄ: Metallikuvioilla koristeltuja luuposliiniastioita.
Liimatulla kahvalla varustettuja kannuja.
3. SAVIASTIAT/FAJANSSI/KIVIASTIAT
KÄYTÄ: Jos astiat ovat kokonaan lasitettuja.
ÄLÄ KÄYTÄ: Jos astiat ovat lasittamattomia, ne imevät vettä, joka
puolestaan imee energiaa.
Tämä tekee astioista kuumia ja lämmitysaika pitenee.
4. FOLIO/METALLI
KÄYTÄ: SULATUKSEN aikana pieniä alumiinifolion paloja
voidaan käyttää suojaamassa lihapaloja, mutta varo,
ettei folio pääse koskettamaan seiniä tai luukkua.
ÄLÄ KÄYTÄ: Metallitarjottimia, metalliritilähyllyjä, METALLISIA
PAISTINVARTAITA, METALLIKUVIOLLA tai
-REUNUKSELLA varustettua astiaa.
ÄLÄ KÄYTÄ FOLIORASIOITA, sillä KIPINÖINTIÄ
saattaa esiintyä niiden LOMMOUTUESSA tai
VAHINGOITTUESSA. Älä käytä Le Crueset -tyylisiä
astioita (emalipinnoitteinen takorauta).
- 232 -
Käytettävien astioiden tyypit