- 195 -
Dansk
Tilberednings –– og optønings guide ––
Tiderne i det nedenstående skema er kun ca. angivelser. Faktorer såsom mængde og temperaturen på maden
i ovnen samt hvilke skåle/fade der benyttes spiller også ind. Justér selv tiderne som nødvendigt.
Alle tider er sat udfra en starttemperatur på:
Kølevarer: . ............... ca. +5 °C
Frostvarer: ................ ca. -18 °C
Vær altid sikker på, at madens indre temperatur følger de regulativer, som er givet af de danske myndigheder.
Funktion Fødevaretype Vægt
Effekt-
niveau
Tid
NE-3240 NE-2140 NE-1880/1840
Optøning Fiskefileter 500 g 6 min 40 s 6 min 40 s 8 min
Hakket oksekød 500 g 4 min 15 s 4 min 15 s 5 min
Kylling 1,36 kg 21 min 15 s 21 min 15 s 25 min
Gryderet
Flere portioner 1,36 kg 17 min 17 min 20 min
Enkelt portioner 275 g 6 min 40 s 6 min 40 s 8 min
Æble Pie 1 portion 1 min 05 s 1 min 05 s 1 min 15 s
Kage 1 portion 1 min 40 s 1 min 40 s 2 min
Rundstykker 1 portion 50 g 25 s 25 s 30 s
Tilberedning
af rå
kølevarer
Røræg 2 æg+
2 spsk. mælk
13–17 s 22–25 s 26–30 s
Broccoli 500 g 1 min 40 s 3 min 3 min 30 s
Fiskefileter 500 g 2 min 20 s 4 min 4 min 45 s
Bacon 2 skiver 25 s 40 s 50 s
Kylling - portion 500 g 2 min 30 s
–3 min 25 s
6 min
–6 min 50 s
7–8 min
Tilberedning/
optøning fra
frost
Ærter 500 g 2 min 10 s 3 min 25 s 4 min
Kogt ris 167 g 1 min 1 min 25 s 1 min 40 s
Kogte pølser 3 x 50 g 40 s 50 s 1 min
Kyllingevinger x 7 stykker 1 min 1 min 25 s 1 min 40 s
Cheese-burger 75 g 40 s 50 s 1 min
Chokoladekage
med creme
1 portion 25 s 25 s 30 s
Opvarmning
af tilberedt
mad fra køl
Lasagne 325 g 1 min 40 s 2 min 30 s 3 min
Chili 325 g 1 min 40 s 2 min 30 s 3 min
Æble Pie 1 portion 8 s 14 s 16 s
Peber sauce 100 ml 35 s 40 s 50 s
Baked Beans 100 ml 35 s 40 s 50 s
Suppe 125 ml 26 s 40 s 50 s
TIPS:
• Optø/opvarm/tilbered ikke madvarer direkte på ovnpladen - brug en skål, et fad eller en anden
beholder.
• Når flere portioner skal tøes op, vend maden og del den ud i mindre stykker halvvejs gennem
optøningen for at opnå en bedre effekt af mikrobølgerne.
• Kraftige eller kompakte retter/fødevarer bør ikke tilberedes fra dybfrost idet de ydre sider vil få for
meget inden kernen er tøet helt op og har nået den korrekte temperatur.
• Dæk maden til hvor det er muligt. Dette vil bevare saften i fødevarerne og sikre at det ikke sprøjter
på ovnens indvendige sider.
• Prik hul i indpakningsfilmen eller sæt låget løst på før den indpakkede mad tilberedes/optøes.
• Ryst eller rør i maden halvvejs gennem tilberedningstiden/optøningen for at give en bedre
varmefordeling.
• Lad maden stå et øjeblik i ovnen indtil temperaturen er kontrolleret og maden evt. kan serveres.