- 243 -
Suomi
Kypsennys/Sulatusopas
Allaolevan taulukon ilmaisemat ajat ovat ainoastaan viitteellisiä. Useat tekijät, kuten esim. ruuan
aloituslämpötila, vaikuttavat vaadittuun kuumennusaikaan. Kypsennys- ja sulatusajat tulee säätää tarpeen
mukaan.
Kaikki ajat on tarkistettu käyttämällä allaesitettyjen aloituslämpötilojen mukaisia ruokia;
Kylmät ruuat ............... Noin +5 °C
Pakastetut ruuat............ Noin -18 °C
Tarkista aina oikea sisälämpötila elintarvikeviranomaisten antamien määräysten mukaisesti.
Toiminto Ruoka Paino
Tehot
aso
Aika
NE-3240 NE-2140 NE-1880/1840
Sulatus Kalafileet 500 g 6 min 40 s 6 min 40 s 8 min
Jauhelihapihvit 500 g 4 min 15 s 4 min 15 s 5 min
Kokonainen 1,36 kg 21 min 15 s 21 min 15 s 25 min
broileri
Ruoka-annokset
Useampi
annos
1,36 kg
17 min
17 min
20 min
Yksi annos 275 g 6 min 40 s 6 min 40 s 8 min
Omenapiiraat 1 annos 1 min 05 s 1 min 05 s 1 min 15 s
Kakku 1 annos 1 min 40 s 1 min 40 s 2 min
Sämpylät 1 annos 50 g 25 s 25 s 30 s
Jääkaappiläm-
pöisen raa’an
ruuan
kypsennys
Munakokkeli 2 munaa+
2 rkl maitoa
13–17 s 22–25 s 26–30 s
Parsakaali 500 g 1 min 40 s 3 min 3 min 30 s
Kalafileet 500 g 2 min 20 s 4 min 4 min 45 s
Pekoni
2 pekoniviipaletta
25 s 40 s 50 s
Broileriannokset 500 g 2 min 30 s
–3 min 25 s
6 min
–6 min 50 s
7–8 min
Pakasteiden
kypsennys ja/
tai lämmitys
Herneet 500 g 2 min 10 s 3 min 25 s 4 min
Kypsennetty riisi 167 g 1 min 1 min 25 s 1 min 40 s
Kypsennetyt
makkarat
x 3 (50 g/kpl)
40 s
50 s
1 min
Keitetyt
kanankoivet
x 7 kappaletta
1 min
1 min 25 s
1 min 40 s
Kypsennetty
juustopurilainen
75 g
40 s
50 s
1 min
Kinuskikakku 1 annos 25 s 25 s 30 s
Kypsytetyn
jääkaappiläm-
pöisen ruuan
lämmitys
Lasagne 325 g 1 min 40 s 2 min 30 s 3 min
Chili 325 g 1 min 40 s 2 min 30 s 3 min
Omenapiiras 1 annos 8 s 14 s 16 s
Pippurikastike 100 ml 35 s 40 s 50 s
Kypsennetyt pavut 100 ml 35 s 40 s 50 s
Keitto 125 ml 26 s 40 s 50 s
VIHJEITÄ:
• Älä kypsennä/lämmitä/sulata suoraan mikrouunin pohjalla - käytä sopivaa astiaa.
• Sulattaessasi useampia ruoka-annoksia, käännä ja erottele ruoka pienempiin osiin sulatusajan puolivälissä
mikroaaltoenergian tunkeutumisen helpottamiseksi.
• Kovin tiiviitä ruokia ei pidä kypsentää pakasteesta sillä ne ylikypsyvät reunoista ennen kuin keskusta on
saavuttanut vaaditun lämpötilan.
• Peitä ruuat tarpeen vaatiessa kypsennyksen/lämmityksen ajaksi. Tämä säilyttää kosteuden ja estää
roiskumiset.
• Avaa kannet/pistele kelmuun reikiä ennen peitettyjen ruokien kypsentämistä/lämmittämistä.
• Sekoita tai ravista ruokia kypsennyksen/sulatuksen puolivälissä lämmön tasaisempaa leviämistä varten.
• Anna ruuan tasaantua ennen lämpötilan tarkistusta ja tarjoilua.