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Liste des types de pains et des options de cuisson
Options disponibles et durées correspondantes
• La durée des programmes varie selon la température ambiante.
Options Processus
Numéro de menu
Menu
Taille
Croûte
Départ
différé
Repos
Pétrissage
Levee Cuisson Total
SD-2501 SD-2500
Cuisson
01 01 Basic
30 min–
60 min
15–30 min
4
1 h 50 min–
2 h 20 min
50–55 min
4 h–
4 h 5 min
02 02
Basic
Rapid
——
15–20 min
env. 1 heure
35–40 min
1 h 55 min–
2 h
03 03
Basic
Raisin
1
3
30 min–
60 min
15–30 min
4
1 h 50 min–
2 h 20 min
50 min 4 heures
04 04
Whole
wheat
—
1 h–
1 h 40 min
15–25 min
4
2 h 10 min–
2 h 50 min
50 min 5 heures
05 05
Whole
wheat
Rapid
——
15 min–
25 min
15–25 min
4
1 h 30 min–
1 h 40 min
45 min 3 heures
06 06
Whole
wheat
Raisin
—
3
1 h–
1 h 40 min
15–25 min
4
2 h 10 min–
2 h 50 min
50 min 5 heures
07 — Rye
——
45 min–
60 min
env.
10 min
1 h 20 min–
1 h 35 min
1 heure 3 h 30 min
08 07 French
——
40 min–
2 h 5 min
10–20 min
2 h 45 min–
4 h 10 min
55 min 6 heures
09 08 Italian
——
30 min–1 h 10–15 min
2 h 25 min–
3 h
50 min 4 h 30 min
10 09 Sandwich
——
1 h–
1 h 40 min
15–25 min
4
2 h 10 min–
2 h 50 min
50 min 5 heures
11 10 Brioche
—
1
—
30 min
25–45 min
4
1 h 25 min 50 min 3 h 30 min
12 11
Gluten
Free
—
2
——
15–20 min 40–45 min 50–55 min
1 h 50 min–
1 h 55 min
13 12 Speciality
—
30 min–
1 h 15 min
15–30 min
4
1 h 50 min–
2 h 45 min
55 min 4 h 30 min
14 13
Speciality
Raisin
—
3
30 min–
1 h 15 min
15–30 min
4
1 h 50 min–
2 h 45 min
55 min 4 h 30 min
15 14 Bake only
——— — — —
30 min–
1 h 30 min
30 min–
1 h 30 min
Seules les options ‘Light’ (Clair) ou ‘Medium’ (Moyen) sont disponibles.
Seules les options ‘Medium’ (Moyen) ou ‘Dark’ (Sombre) sont disponibles.
La fonction départ différé n’existe que sur le modèle SD-2501.
Il y a une période de levée au cours de la période de pétrissage.
• La machine à pain fonctionnera pendant un court moment au cours de la période de levée (pour assurer le développement optimal de gluten).
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