152
Ricette per pane
PANE BIANCO CON FARRO
Selezionare il menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g
cucchiaini di zucchero 1
1
⁄
2
22
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
burro 5 g 10 g 10 g
acqua 260 mL 340 mL 400 mL
PANE AL FARRO INTEGRALE
Selezionare il menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro integrale 200 g 250 g 300 g
farina di farro bianca 200 g 250 g 300 g
cucchiaini di zucchero 1
1
⁄
2
22
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
cucchiai di olio 2 3 3
acqua 250 mL 320 mL 380 mL
SEGALE E FARRO (delay timer non disponibile)
Selezionare il menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro bianca 275 g 350 g 425 g
farina di segale 125 g 150 g 175 g
cucchiaini di zucchero 1
1
⁄
2
22
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
burro 5 g 10 g 10 g
yogurt magro 120 g 150 g 180 g
acqua 180 mL 230 mL 270 mL
SEMI DI GRANO SARACENO E FARRO
Selezionare il menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro bianca 320 g 400 g 480 g
farina di
grano saraceno
80 g 100 g 120 g
cucchiaini di miele 1 1 1
1
⁄
2
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
cucchiai di
semi di sesamo
1
1
⁄
2
22
1
⁄
2
cucchiai di semi di lino 1
1
⁄
2
22
cucchiai di
semi di papavero
1
1
⁄
2
22
1
⁄
2
cucchiai di olio 2 3 3
acqua 250 mL 320 mL 380 mL
RISO E FARRO CON SEMI DI PINO E CIPOLLE FRITTE
Selezionare il menu ‘14’ (SD-2500: ‘13’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro bianca 320 g 400 g 480 g
farina di riso nero 80 g 100 g 120 g
cucchiaini di zucchero 1
1
⁄
2
22
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
burro 5 g 10 g 10 g
acqua 260 mL 340 mL 400 mL
aggiunta (introdurre
nel dosatore di uvetta
e noci):
semi di pino
cucchiai di cipolle fritte
40 g
3
50 g
4
60 g
5
FARRO CON LIMONE E SEMI DI PAPAVERO
Selezionare il menu ‘13’ (SD-2500: ‘12’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g
cucchiaini di zucchero 1
1
⁄
2
22
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
burro 5 g 10 g 10 g
buccia di
limone grattuggiata
111
succo di limone 20 mL 20 mL 30 mL
cucchiai di
semi di papavero
233
acqua 250 mL 330 mL 380 mL
FARRO FRUTTATO
Selezionare il menu ‘14’ (SD-2500: ‘13’)
MLXL
cucchiaini di
lievito in polvere
11
1
⁄
4
1
1
⁄
2
farina di farro bianca 400 g 500 g 600 g
cucchiaini di zucchero 1
1
⁄
2
22
cucchiaini di sale 1
1
⁄
4
1
1
⁄
2
1
3
⁄
4
burro 5 g 10 g 10 g
cucchiaini di
miscela di spezie
22
1
⁄
2
3
acqua 270 mL 350 mL 400 mL
aggiunta (introdurre
nel dosatore di uvetta
e noci):
frutta secca mista
100 g
125 g
150 g
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