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8.4 Groupe de distribution de café
La position de ce groupe (22) peut être modifiée en fonction de la
hauteur du récipient utilisé.
Il est possible de positionner le distributeur en haut ou en bas.
On peut donc régler différentes hauteurs de distribution.
8.5 Groupe Cappuccinatore (Fig. 4)
le groupe cappuccinatore se compose de :
- Tuyau d’aspiration de lait (30) ;
- pince bloque-tuyaux (10) ;
- corps du cappuccinatore (29)
- réglage de la qualité de la crème (24) ;
- réglage de la température (25) ;
- Distributeur de lait (26).
9 - DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ
REMARQUE - Les machines présentées dans ce manuel ont été
réalisées en conformité avec les Réglementations
Européennes en vigueur et sont munies des
protections correspondantes pour les parties
éventuellement dangereuses.
• En cas de surcroît de pression dans l’installation hydrau-
lique préposée à la production de vapeur et d’eau chaude,
trois vannes de sécurité sont interceptées.
• Un thermostat empêche la surchauffe des chaudières.
• La position du tiroir à marcs (16) et du volet (15) est contrôlée
par 2 microinterrupteurs qui arrêtent la machine si un composant
n’est pas correctement positionné (l’écran affiche le signalement
du composant positionné incorrectement).
• Un compteur d’impulsions électronique et un compteur d’im-
pulsion mécanique mémorisent le numéro des distributions et
permettent la programmation de l’entretien de routine
9.1 Tuyaux de distribution vapeur et
eau chaude (équipement COFFEE exclu)
(Fig. 1)
Les tuyaux de distribution de vapeur (17) et d’eau chaude (11)
sont muni de protections spéciales en caoutchouc (9 et 14) afin
de pouvoir les saisir et les orienter en cas de surchauffe.
9.2 Risques résiduels
• Les caractéristiques de fabrication des machines présentés dans
ce manuel, ne permettent pas de protéger l’utilisateur du jet
direct de vapeur ou d’eau chaude (équipement COFFEE exclu).
• Danger de brûlures - Au cours de la distribution d’eau
chaude et de vapeur, ne pas orienter les jets vers soi-même
ou d’autres personnes. Saisir le tuyau seulement au niveau des
protections anti-brûlures correspondantes (9 - 14).
Utiliser exclusivement des récipients préposé à contenir
des aliments et fabriqués en matériel «pour aliments».
F. 3
F. 4
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