- 16 -
Gotove smjese za pečenje
Sa ovim automatskim uređajem za pečenje kruha
možete prerađivati i gotove smjese za pečenje.
Sa time u vezi obratite pažnju na navode proiz-
vođača otiskane na pakiranju.
U tablici ćete pronaći primjere preračunavanja
pojedinih gotovih smjesa za pečenje kruha:
Rezanje i čuvanje kruha
Najbolje rezultate ćete postići, kada svježe pečeni
kruh prije rezanja postavite na rešetke i ostavite da
se ohladi u trajanju od 15 do 30 minuta.
Kruh režite uz pomoć stroja za rezanje ili odgova-
rajućeg noža. Nepojedeni kruh možete na sobnoj
temperaturi čuvati do tri dana u vrećicama za namir-
nice ili plastičnim vrećicama. Ako kruh duže želite
čuvati (do 1 mjesec), trebali biste ga zamrznuti.
Pošto kruh domaće izrade ne sadrži sredstva za
konzervicanje, on se brže kvari od komercijalno
proizvedenog kruha.
Mješavina za pečenje za jedan kruh ca. 750 g
Vital-kruh sa višestrukim zrnima
500 g mješavine za pečenje
350 ml vode
Kruh od suncokretovog sjemena
500 g mješavine za pečenje
350 ml vode
Seoski kruh od punog zrna
500 g mješavine za pečenje
370 ml vode
Seljački kruh
500 g mješavine za pečenje
350 ml vode
Ciabatta
500 g mješavine za pečenje
360 ml vode
1 MŽ maslinovog ulja
Za ovaj automat za pečenje kruha posebno su pogodne gotove mješavine za pečenje, koje možete kupiti u
trgovinama Lidl. Obratite pažnju na upute za pripremanje otisnute na pakiranju.
To Next Page
Loading...
