- 28 -
Premixuri
Cu acest aparat puteţi folosi şi premixuri.
Respectaţi indicaţiile de pe ambalaj ale producăto-
rului.
În tabelul de mai jos veţi găsi exemple de convertire
pentru câteva premixuri:
Tăierea şi păstrarea pâinii
Veţi obţine cele mai bune rezultate dacă, înainte de
a tăia pâinea proaspătă, o veţi aşeza pe un grătar
timp de 15 - 30 de minute pentru a se răci. Pentru
tăierea pâinii, utilizaţi o maşină de feliat pâinea sau
un cuţit cu zimţi. Pâinea pe care nu o consumaţi
poate fi păstrată la temperatura camerei, în pungi
de plastic sau recipiente de plastic, până la trei zile.
Dacă doriţi să o păstraţi mai mult timp (până la
1 lună), pâinea ar trebui pusă în congelator.
Deoarece pâinea făcută acasă nu conţine conser-
vanţi, aceasta se deteriorează mai repede decât
pâinea din comerţ.
Premix pentru o pâine de cca 750 g
Pâine din seminţe de diferite tipuri Vital
500 g de premix
350 ml de apă
Pâine de seminţe de floarea-soarelui
500 g de premix
350 ml de apă
Pâine integrală rustică
500 g de premix
370 ml de apă
Pâine ţărănească
500 g de premix
350 ml de apă
Ciabatta
500 g de premix
360 ml de apă
1 linguriţă de ulei de măsline
Pentru acest aparat se recomandă special premixurile disponibile în magazinele Lidl. Respectaţi indicaţiile de
preparare de pe ambalaj.
To Next Page
Loading...
