- 49 -
ΤΤεεττρράάδδιιοο σσυυννττααγγώώνν ΣΣεελλίίδδαα
Αξίζει να γνωρίζετε για τα συστατικά 50
Υποδείξεις ψησίματος 51
Έτοιμα μίγματα ψησίματος 52
Κοπή και φύλαξη ψωμιού 52
Συνταγές για περίπου 1000 g ψωμί 53
Πρόγραμμα 1 Κανονικό ................................................................................................................53
Πρόγραμμα 2 Απλό.......................................................................................................................54
Πρόγραμμα 3 Ολικής άλεσης ......................................................................................................54
Πρόγραμμα 4 Γλυκό......................................................................................................................55
Πρόγραμμα 5 Εξπρές ...................................................................................................................56
Πρόγραμμα 6 Ζύμη (ζύμωμα).......................................................................................................56
Πρόγραμμα 7 Ζύμη για ζυμαρικά ................................................................................................57
Πρόγραμμα 8 Ψωμί με βουτυρόγαλα...........................................................................................57
Πρόγραμμα 9 Χωρίς γλουτένη......................................................................................................57
Πρόγραμμα 10 Γλυκό....................................................................................................................58
Πρόγραμμα 11 Μαρμελάδα.........................................................................................................58
Διόρθωση σφαλμάτων συνταγών 60