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Préparez facilement de la soupe et des plats
mijotés. Consulter les recettes répertoriées dans le
« Guide des menus » (p.90 à 91) pour obtenir
des instructions.
Menu « Slow Cook »
Les aliments sont d’abord portés sous le point
d’ébullition et la chaleur est ensuite abaissée pour
laisser mijoter. La température est ensuite encore
abaissée pour continuer à mijoter. En abaissant
progressivement la température de chauage, les
saveurs sont rehaussées et les liquides ne bouillent
pas même lorsqu’ils sont chaués pendant un long
moment.
Exemples de menus
• Plats mijotés : Pot-au-feu aux légumes et au
poulet, Porc braisé
• Plat rapide : Poulet et champignons shimeji à la
sauce tomate
→ Voir « Guide des menus » (
p.90 à 91
).
Remarque
● Soyez prudent lorsque vous préparez des plats
autres que ceux décrits dans le « Guide des
menus », car ils peuvent déborder.
● Bien mélanger avant la cuisson pour éviter que
les assaisonnements ne se déposent au fond du
récipient intérieur.
● Lorsque vous utilisez du dashi chaud (bouillon de
soupe japonais) ou un autre bouillon, refroidissez-
le avant la cuisson. Sinon la cuisson peut ne pas
être eectuée correctement.
● Lorsque vous utilisez de l’amidon, ajoutez-le en
n de cuisson.
● Ajustez la quantité de produits en pâte tels que
les gâteaux de pâte de poisson car il se dilatent
avec la chaleur.
● Certains ingrédients tels que le lait et le lait de
soja peuvent déborder facilement. Ajoutez-les
une fois le chauage terminé et ne les chauez
pas plus de 5 minutes à la fois. L’ajout de ces
ingrédients dès le début peut les faire déborder.
Procédure de cuisson de base
1
Préparez les ingrédients.
2
Ajoutez les ingrédients dans le
récipient intérieur et refermez le
couvercle.
Remarque
● Utilisez l’échelle « Plain/White » à l’intérieur du
récipient intérieur comme référence. (Voir le
tableau ci-dessous.)
● Utiliser plus que la quantité maximale acceptable
peut empêcher une ébullition correcte ou faire
déborder le contenu. Veillez à ne pas utiliser
moins que la quantité minimale requise, car cela
peut également faire déborder le contenu.
● La cuisson peut ne pas être eectuée
correctement si trop d’ingrédients sont ajoutés
lorsque le temps de cuisson est de 20 minutes ou
moins. Dans ce cas, réchauez les ingrédients.
Temps de
cuisson
Échelle « Plain/White »
Cuiseur de
5,5 tasses
Cuiseur de
10 tasses
Maximum Minimum Maximum Minimum
20 min. ou
moins
5,5 ou en
dessous
1 ou au
dessus
8 ou en
dessous
2 ou au
dessus
21 min. ou
plus
5,5 ou en
dessous
2 ou au
dessus
8 ou en
dessous
3 ou au
dessus
3
Branchez la che électrique à
une prise.
Fiche électrique
Remarque
● Si le témoin Keep Warm est allumé, appuyez sur
la touche [Cancel] pour éteindre le témoin.
Cuisson lente (Menu « Slow Cook »)
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