sk | AHT Cooling Systems GmbH Údržba | 11
409654_1_0120
357 / 458
11 Údržba
Kontrolné úlohy vykonávané obsluhujúcim personálom
Kontrolné úlohy Frekvencia Pozri → kapi-
tolu
Bezchybný stav
zariadení
priebežne
Účel použitia
Prevádzka
(obsluha)
Prítomnosť cudzích
predmetov v
priestore tovaru
priebežne
Účel použitia
Prevádzka
(obsluha)
Poškodenie
skleného prvku
priebežne
Mechanické
ohrozenia
Prevádzka
(obsluha)
Rozbitie
skladovaných
sklených nádob
priebežne
Mechanické
ohrozenia
Prevádzka
(obsluha)
Vnútorná teplota
niekoľkokrát
denne
Zobrazenie
teploty
Prevádzka
(obsluha)
Správna
manipulácia s
tovarom
priebežne Nakladanie
Tvorba kaluží pred/
pod zariadením
(Kondenzát ,Tekutin
y z poškodených
obalov )
priebežne
Automatické
odmrazovanie
Mechanické
ohrozenia
Znečistenie
zariadenia vrátane
skla
denne Kroky čistenia
Zvyšky potravín a
zvyšky obalov
denne Kroky čistenia
Vizuálna kontrola
znečistenia
vpriestore pod
mriežkou na
nasávanie vzduchu
denne Kroky čistenia
Podlaha (okolie
zariadenia)
denne Kroky čistenia
VÝSTRAHA
Elektrostatický náboj a iskrenie pri
horľavom chladive.
Iskry môžu v prípade poškodenia/netesnosti
okruhu chladiva zapáliť vytekajúce chladivo.
Nebezpečenstvo požiaru.
▪ Na odstránenie kondenzátu použite mierne
navlhčenú handru alebo špongiu.
▪ Nepoužívajte suché handry alebo špongie
na suché tretie.
▪ Nepoužívajte elektrické prístroje (napr. vy-
sávač na mokré vysávanie) vnútri
chladiaceho priečinka, ktoré nezodpoveda-
jú výrobcom odporúčanému typu. Za-
riadenia s ochranou proti výbuchu (pozri
→Vysvetlenie symbolov) sú dovolené.
11.1 Čistenie
Dôvody pre pravidelné a dôkladné čistenie (základné
čistenie/hlavné čistenie):
– Zaistenie požadovanej hygieny. Priestor na tovar
vždy udržiavajte čistý.
– Najnižšia možná spotreba energie.
– Zachovanie bezporuchovej prevádzky.
– Predĺženie životnosti zariadenia.
VÝSTRAHA
Poškodenie elektrického systému a
okruhu chladiva pri použití parných a
vysokotlakových čističov.
Kontakt s dielmi pod napätím môže spôsobiť
zásah elektrického prúdu.
Horľavé chladivo môže unikať a vytvoriť vý-
bušnú zmes plynu/vzduchu. Nebezpečenstvo
vzniku požiaru v dôsledku iskier alebo preťa-
ženia.
▪ Nepoužívajte parné avysokotlakové čističe
na základné čistenie.
▪ Dodržiavajte návod na hlavné čistenie.
POZOR
Prelomenie materiálu.
Nebezpečenstvo pádu. Nebezpečenstvo
nárazu spôsobené padajúcimi dielmi. Poreza-
nie.
▪ Nevystupujte na zariadenie ani do neho
nevstupujte.
Bezpečnosť pri manipulácii so sklom, pozri →Mecha-
nické ohrozenia
Na čistenie použite ochranné rukavice.
11.1.1 Základné čistenie
Kompetencia
– obslužnému personálu
Interval čistenia
– Týždenne
– V prípade potreby
Doba čistenia
– Kedykoľvek
Čistiace prostriedky ačistiace prístroje
UPOZORNENIE
Materiálne škody spôsobené nesprávnymi
čistiacimi prostriedkami.
▪ Nepoužívajte abrazívne alebo chemicky agresívne
čistiace prostriedky/rozpúšťadlá.
▪ Nepoužívajte kyseliny azásadité umývacie lúhy.
Materiálne škody spôsobené nesprávnymi
čistiacimi prístrojmi.
▪ Nepoužívajte tvrdé, špicaté predmety, ako napr.
oceľové čepele.