10.2.2 | Nova colocação em funcionamento AHT Cooling Systems GmbH | pt
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▪ Desconectar a tensão do aparelho e
bloquear contra uma nova ligação.
Etapas para a colocação fora de serviço
– Armazenar os produtos noutro aparelho com a
mesma classe de temperatura do produto.
– Desconectar a tensão do aparelho:
1. Premir
no elemento de comando (ver →
Página91,Capítulo 5).
2. Desconectar o disjuntor do aparelho em questão e
bloquear contra uma nova ligação (ver →Proteção
fusível elétrica).
3. Desligar o circuito elétrico do aparelho, retirando a
ficha de rede, e bloqueá-lo contra uma nova
ligação (ver →Ligação elétrica).
Colocação fora de serviço prolongada
– Executar as etapas para a colocação fora de
serviço.
– Efetuar a limpeza básica (ver →Limpeza básica).
AVISO
Danos materiais durante a colocação fora de
serviço prolongada.
▪ Não expor o aparelho a qualquer tipo de radiação
térmica.
▪ Não colocar nada dentro ou sobre o aparelho.
▪ Armazenar o aparelho numa posição estável
(orientação horizontal).
10.2.2 Nova colocação em funcionamento
Nova colocação em funcionamento, ver Colocação em
funcionamento →Colocação em funcionamento.
10.3 Avaria durante a operação
AVISO
Danos materiais e de propriedade em caso de
indicação de alarme.
▪ Armazenar os produtos noutro aparelho com a
mesma classe de temperatura do produto.
▪ Contactar imediatamente o serviço de manutenção
(ver →Serviços de manutenção ).
Indicação de alarmes
Existem diferentes tipos de alarmes que indicam
avarias durante a operação.
– Indicação no ecrã (ver → Página91,Capítulo 5)
– Código de erro
11 Manutenção
Tarefas de controlo a realizar pela equipa operacional
Tarefas de
inspeção
Frequência Ver
→capítulo
Estado perfeito dos
aparelhos
em curso
Utilização
correta
Operação
(utilização)
Objetos estranhos
no espaço para os
produtos
em curso
Utilização
correta
Operação
(utilização)
Tarefas de
inspeção
Frequência Ver
→capítulo
Danos no elemento
de vidro
em curso
Perigos
mecânicos
Operação
(utilização)
Recipientes de vidro
armazenados
quebrados
em curso
Perigos
mecânicos
Operação
(utilização)
Temperatura interior
Várias vezes
por dia
Operação
(utilização)
Carregamento
adequado de
produtos
em curso Carregamento
Acumulação de
água em frente/sob
o aparelho (Água
condensada ,Fuga
de líquidos de
embalagens
danificadas )
em curso
Descongelaçã
o automática
Perigos
mecânicos
Sujidade no
aparelho incl. vidro
Diariamente
Passos de
limpeza
Resíduos de bens
alimentares e
resíduos de
embalagens
Diariamente
Passos de
limpeza
Inspeção visual da
sujidade na área
sob a grelha de
entrada de ar
Diariamente
Passos de
limpeza
Pavimento (à volta
do aparelho)
Diariamente
Passos de
limpeza
ATENÇÃO
Desarga eletrostática e formação de
faíscas com agente refrigerante
inflamável.
Em caso de danos/fugas no circuito do
agente refrigerante, faíscas poderão inflamar
agente refrigerante derramado. Risco de
incêndio.
▪ Utilizar um pano ou esponja ligeiramente
humedecidos para remover água
condensada.
▪ Não utilizar esponjas nem panos secos
para uma secagem.
▪ Não operar aparelhos elétricos (por ex.
aspiradores a húmido) dentro do
compartimento refrigerado que não
correspondam ao tipo recomendado pelo
fabricante. São permitidos aparelhos com
uma identificação de proteção contra
explosão (ver →Explicação dos símbolos).