Graef DA2042 - Frugt (55°C)

102
Agurk Vask og skær det i 1
cm tykke skiver
Smidige 4-8 timer
Aubergine Vask, skræl og skær i
ca. 1/2 til 1 cm tykke
skiver
Smidige 4-8 timer
Svampe Vask, skær dem enten
i skiver eller behold
dem hele
Smidige 4-7 timer
Peberfrugt Vask og fjern kern-
erne, skæres enten i
strimler eller i 6 mm
tykke ringe
Smidige 4-8 timer
Kartoer Skæres i skiver,
blancheres 4-6 minut-
ter
Sprød / smi-
dig
7-13 timer
Tomater Vask og skær dem i
ringe
Smidige 5-9 timer
Cherrytomater Skæres i halve, den
snittede side placeres
opad
Smidige 5-9 timer
Courgette Vask og skær i ca. 6
mm tykke skiver
Sprød 7-11 timer
FRUGT (55°C)
Tørvarer Tilberedning Resultat Tid
Æble Vask og skær i tynde
skiver
Smidige 7-15 timer
Abrikoser Vaskes og skæres i
halve, den snittede side
placeres opad
Smidige 21-24 timer
Banan Skræl og skær i skiver Smidige 7-10 timer
Figner Vaskes, deles i kvarte,
snittede
side placeres opad
Smidige 22-24 timer
Kiwi Skræl og skær i skiver Sprød 8-15 timer