KitchenAid 5K45SS - Ασπράδια Αυγών; Κρέμα Σαντιγί

176 | ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
ΑΣΠΡΑΙΑ ΑΥΓΝ
ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΙ
Τοποθετήστε τα ασπράδια αυγών σε θεροκρασία δωατίου έσα σε καθαρό και στεγνό πολ.
Τοποθετήστε το πολ και τον αναδευτήρα αρέγκα. Για να αποφύγετε το πιτσίλισα υλικών,
γυρίστε βαθιαία την ταχύτητα στο σηείο που επιθυείτε και ανακατέψτε έχρι να έχετε το
επιθυητό αποτέλεσα.
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΑΧΥΤΗΤΑ
1 ασπράδι αυγού ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 10
2 ή περισσότερα ασπράδια αυγού ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 8
Στάδια χτυπήματος
Με το ίξερ τη KitchenAid, τα ασπράδια των αυγών πορεί να χτυπηθούν εύκολα και γρήγορα.
Έτσι, αποφύγετε να χτυπήσετε το υλικό πολύ.
Χύστε την κρύα κρέα σε ένα ψυγένο πολ. Τοποθετήστε το πολ και τον αναδευτήρα
αρέγκα. Για να αποφύγετε το πιτσίλισα υλικών, γυρίστε βαθιαία την ταχύτητα στο σηείο
που επιθυείτε και ανακατέψτε έχρι να έχετε το επιθυητό αποτέλεσα.
ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΑΧΥΤΗΤΑ
λιγότερο από 200 ml ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 10
περισσότερο από 200 ml ΒΑΘΜΙΑΙΑ στο 8
Στάδια χτυπήματος
Προσέξτε την κρέα ενώ τη χτυπάτε. Τοίξερ τη KitchenAid ανακατεύει τόσο γρήγορα, που θα
εσολαβήσουν απλά ερικά δευτερόλεπτα έχρι να δείτε να εφανίζονται τα διάφορα στάδια
από τηδιαδικασία χτυπήατο.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΕΛΕΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
W10863290A_08_GR_v01.indd 176 3/30/16 11:45 AM