56 | COMPONENTI E FUNZIONI
COMPONENTI E FUNZIONI
GUIDA AGLI ACCESSORI
ACCESSORIO DA UTILIZZARE PER
Lama a S
Miscelare, tritare, ridurre in purea
Frullati, frappè, passati di verdura, zuppe,
sughetti, gelato, omogeneizzati, glasse,
ghiaccio tritato
Lama a stella
Grattugiare, sminuzzare
Carne cotta, sughi di carne, succhi di frutta,
triti
Montalatte/Sbattitore
Montare, mescolare
Latte (per caffè macchiato e cappuccino),
pastelle per dolci, pastelle per pancake,
pastelle per muffin
Frusta
Montare, emulsionare, incorporare aria
Albumi, panna montata, maionese,
vinaigrette, mousse, salsa olandese, budino
Tritatutto
Tritare
Verdura, parmigiano, noccioline, salse, uova
sode, pan grattato, erbe aromatiche, carne
cotta, sughi di carne, frullati di frutta, triti
W11282498A.indb 56 10/16/2018 2:30:13 PM