BASCJ_DE
V03 | 07.2015
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www.schaerer.comReinigung
► Getränkeauslauf in die höchste Position schieben.
► Entriegelung auf der Rückseite des Getränkeauslaufs drücken und Schäumerkopf nach
unten abziehen.
► Dampfdüse, die oben im Getränkeauslauf steckt, herausnehmen.
► Dampfdüse mit der Bürste reinigen.
► Dampfdüse zurück in den Getränkeauslauf einsetzen.
► Schäumerkopf einstecken.
Beistellgeräte (Option)
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
Durch Milchablagerung und Bakterien besteht Verunreinigungsgefahr für Milch und
Kühleinheit.
Die Kühleinheit täglich reinigen.
► Milchbehälter aus der Kühleinheit nehmen.
► Innenraum der Kühleinheit mit frischem Wasser und einem frischen, unbenutzten Tuch
auswischen.
► Milchbehälter wieder in die Kühleinheit stellen.
Aufwärmspülung
Die Aufwärmspülung spült und wärmt die Leitungen der Kaffeemaschine. Wurde seit einiger
Zeit kein Getränk mehr bezogen, kann vor dem nächsten Bezug eine Aufwärmspülung durch-
geführt werden. Dies garantiert eine optimale Temperatur des Getränks.
► -Taste drücken.
Das Reinigungsmenü erscheint.
► Mit der -Taste zum Menüpunkt „Aufwärmspülung“ blättern.
► -Taste drücken.
Die Aufwärmspülung wird ausgeführt.
HACCP-Reinigungskonzept
Reinigungsvorschriften
Bei ordnungsgemässer Installation, Wartung, Pflege und Reinigung erfüllen Schaerer AG Kaf-
Siehe auch Kapitel „Sicherheitshinweise“ - „Hygienevorschriften“ - „Milch“.
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