BASCJ_FR
V03 | 07.2015
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www.schaerer.comNettoyage
► Mettez la sortie dans la position supérieure.
► Appuyez sur le mécanisme de déverrouillage à l'arrière de la sortie des boissons et retirez
la tête moussante par le bas.
► Retirez la buse à vapeur qui est insérée en haut dans la sortie des boissons.
► Nettoyez la buse à vapeur avec la brosse.
► Replacez la buse à vapeur dans la sortie des boissons.
► Insérez la tête moussante.
Appareils complémentaires (Option)
ATTENTION !
Danger pour
l’utilisateur !
Il y a un risque de pollution du lait et de l'unité frigorifique par des dépôts de lait et des
bactéries.
Nettoyez l'unité frigorifique tous les jours.
► Retirez le récipient à lait de l'unité frigorifique.
► Essuyez l’intérieur de l’unité frigorifique avec de l'eau fraiche et un chiffon propre et hu-
mide.
► Remettez le récipient à lait dans l'unité frigorifique.
Rinçage de chauffe
Le rinçage de chauffe rince et réchauffe les conduites de la machine à café. Si aucune boisson
n'a été distribuée depuis un certain temps, un rinçage de chauffe peut être effectué avant la
prochaine distribution. Cela garantit une température optimale de la boisson.
► Appuyez sur la touche .
Le menu de nettoyage apparaît.
► Avec la touche , allez dans la rubrique « Rinçage de chauffe ».
► Appuyez sur la touche .
Le rinçage de chauffe est effectué.
Concept de nettoyage selon HACCP
Consignes de nettoyage
Si elles sont correctement installées, entretenues, réparées et nettoyées, les machines à café
Voir également le chapitre « Consignes de sécurité » - « Consignes d'hygiène » - « Lait ».
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