SEVERIN BM-3990 - Således Benyttes Bagemaskinen

74
vil brødet ikke hæve ordentligt; hvis temperaturen er for høj vil gæren hæve for tidligt og dette vil igen medføre et utilfredsstillende
bageresultat.
∙ I programmerne STANDARD, HVIDT BRØD, GROVBRØD, KAGER MED GÆR, KAGE og SANDWICH, kan man, alt afhængigt
af hvad man kan lide, tilsætte ingredienser såsom hvedekim, solsikkekerner, krydderurter, kommen, kværnet peber, hakkede
nødder, müesli, majsfl ager, små bacontern etc.
∙ Et lydsignal indikerer når det tidspunkt, hvor det er bedst at tilsætte disse ingredienser, er nået. Tabellen under viser de bedste
tidspunkter med dette symbol ‘•’.
Program
1
Standard
2
Hvidt brød/
Franskbrød
3
Grovbrød
4
Kiks,
tærtedej
5
Kager
med gær
6
Kort
program,
750 g
7
Kort
program,
900g
8
Dej
(900g)
10
Kager med
bagepulver
11
Sandwich
1. Æltning
9 min. 16 min. 9 min.
7 min. 10 min. 12 min. 8 min. 20 min. 10 min. 15 min.
10 min. 18 min. 10 min.
1. Hæveperiode 20 min. • 40 min. • 25 min. 5 min. 5 min. - - - 5 min. 40 min.
2. Æltning
14 min. 19 min. 18 min. •
8 min. 20 min. • - - - 20 min. • 5 min. •
15 min. 22 min. 20 min. •
2. Hæveperiode 20 min. 20 min. 20 min. - 20 min. - - 20 min. 29 min. 24 min.
Korte omrøring 30 sek. 30 sek. 30 sek. - 30 sek. - - 30 sek. 30 sek. 30 sek.
3. Hæveperiode
4 min.
30 sek.
9 min.
30 sek.
14 min.
30 sek.
-
9 min.
30 sek.
--
9 min.
30 sek.
30 sek. 30 sek.
Sidste hæveperiode
45 min. 50 min. 70 min. -
55 min.
11 min. 9 min. 40 min. 35 min. 40 min.
50 min.
Bagning
60 min. 65 min. 55 min.
80 min.
50 min.
35 min. 40 min. - 70 min.
50 min.
65 min. 70 min. 60 min. 60 min. 55 min.
Total
tilberedningstid
2:53 3:40 3.32
1:40
2:50
0:58 0:58 1:30 2:50
2:55
3:00 3:50 3:40 2:55 3:00
Lydsignal i løbet af programmet x x x - x - - - x x
Menu 9 SYLTETØJ, MARMELADE Opvarmning 15 min. Koge- og omrøringsfase 45 min. Hvileperiode 20 min. Total tid 1:20
Menu 12 BAGNING Bagning
60 min. Total tid 1:00
Vigtig information
∙ Hvis der sidder mel tilbage på siderne i bageformen, åbnes låget under æltningen og melet skrabes ned til dejen med en
dejskraber så det kan blive æltet med i dejen.
Luk låget igen bagefter.
∙ Når der benyttes gær kan dejkrogen tages ud efter den sidste ælteperiode.
SÅLEDES BENYTTES BAGEMASKINEN
Din nye bagemaskine kan:
∙ Bage brød efter forskellige opskrifter, hvoraf nogle fi ndes i tillægget til denne brugsanvisning. Bagemaskinen kan imidlertid også
benytte de færdige brødblandinger der fi ndes på markedet, når mængden af mel ikke overstiger 500 g (giver et færdigt brød på
ca. 1000 g).
∙ Blande, ælte dej og lade dejen hæve til f.eks. boller, pizza.