SEVERIN BM-3990 - Reseptejä

99
RESEPTEJÄ
Vaalea/ranskanleipä
Ainekset:
Ohjelma: 2 / Vaalea/ranskanleipä
Asetus
Vettä 120 180 ml
Maitoa 140 220 ml
Voita 10 15 g
Suolaa 1 ½ 2 tl
Sokeria 2 3 rkl
Hienoja vehnäjauhoja (tyyppi 405) 400 600 g
Kuivahiivaa 1 1 ½ tl
Tuloksena noin 650 g 1000 g
Sipulileipä
Ainekset:
Ohjelma: 1 / Standardi
Asetus
Vettä 350 500 ml
Suolaa 1 1 ½ tl
Sokeria 1 1 tl
Karkeita vehnäjauhoja (tyyppi 1050) 540 760 g
Paistettua sipulia 75 100 g
Kuivahiivaa 1 ½ 2 tl
Tuloksena noin 900 g 1300 g
Rusinaleipä
Ainekset:
Ohjelma: 1 / Standardi
Asetus
Vettä 200 310 ml
Voita 1 ½ 2 ½ rkl
Suolaa ¾ 1 tl
Hunajaa 2 3 rkl
Hienoja vehnäjauhoja (tyyppi 405) 420 650 g
Kuivahiivaa 1 ½ 2 tl
Rusinoita 75 100 g
Tuloksena noin 700 g 1100 g
Täysjyväleipä
Ainekset:
Ohjelma: 3 / Täysjyvä
Asetus
Vettä 310 415 ml
Öljyä 1 1 ½ rkl
Sitruunamehua 1 1 ½ rkl
Karkeita vehnäjauhoja (tyyppi 1050) 150 200 g
Karkeita vehnäjauhoja (tyyppi 1050) 300 400 g
Sokeria 3 4 tl
Suolaa 1 3 tl
Kuivahiivaa 2 3 tl
Kaurajauhoja 4 6 tl
Tuloksena noin 750 1000
Sekaleipä
Ainekset:
Ohjelma: 1 / Standardi
Asetus
Vettä 220 350 ml
Luonnonjogurttia 110 175 ml
Suolaa 1 ½ 2 ½ tl
Sokeria ¼ ¾ tl
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja) (tyyppi 550)
230 350 g
Vehnäjauhoja (esim.
hiivaleipäjauhoja (tyyppi 1150)
230 350 g
Kuivahiivaa 1 ¼ 2 tl
Tuloksena noin 700 g 1150 g