SEVERIN BM-3990 - Funzionamento; Primo Utilizzo; Utilizzo Della Macchina Per Pane

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Informazioni importanti
∙ Se notate dei residui di farina sulle pareti interne dello stampo di cottura, aprite il coperchio durante la fase di impasto e usate un
raschietto in gomma per reincorporare la farina all’impasto, in modo che il processo possa essere eseguito correttamente.
In seguito, richiudete il coperchio.
∙ Quando utilizzate lievito naturale, dovete rimuovere il gancio per impastare dopo la fase fi nale di impastatura.
UTILIZZO DELLA MACCHINA PER PANE
La vostra nuova macchina per pane vi permette di:
∙ Realizzare vari tipi di pane utilizzando tante ricette diverse, alcune delle quali sono in appendice a questo manuale. Comunque,
questa macchina per pane permette anche di utilizzare pasta di pane già pronta, fi no a un massimo di 500 grammi di ingredienti
solidi (per un peso di ca. 1000 grammi di prodotto fi nito).
∙ Miscelare, realizzare impasti per pizza o dolci e far lievitare gli impasti stessi.
PRIMO UTILIZZO
∙ Eliminate completamente tutti gli imballi esterni e interni. I materiali utilizzati per l’imballaggio sono riciclabili.
∙ Rimuovete lo stampo di cottura ruotandolo in senso anti-orario.
∙ Per il primo utilizzo della macchina per pane, procedete alla sua pulitura completa seguendo quanto descritto nella sezione
Manutenzione generale e pulizia.
∙ Inserite il gancio per impastare nel punto di aggancio all’interno dello stampo di cottura e riempite lo stampo con 125 ml di acqua
circa.
∙ Reinserite lo stampo di cottura nella macchina e ruotatelo in senso orario per bloccarlo. Assicuratevi che si blocchi perfettamente
in sede.
∙ Inserite la spina in una presa di corrente adatta.
∙ Agendo sul pulsante
selezionate il programma 12 (COTTURA).
∙ Premete il pulsante e lasciate la macchina in funzione per circa 10 minuti con il coperchio aperto. Questa operazione eliminerà
il tipico odore che esalano gli elementi riscaldanti al loro primo utilizzo. Aerate bene il locale.
∙ Dopo, premete e tenete premuto per circa 3 secondi il tasto per spegnere la macchina per pane (lo spegnimento è confermato
da un segnale acustico); ora disinserite la spina dalla presa di corrente elettrica a muro e lasciate raffreddare l’apparecchio per
un suffi ciente intervallo di tempo.
∙ Pulite l’apparecchio secondo quanto descritto nella sezione Manutenzione generale e pulizia.
FUNZIONAMENTO
∙ Aprite il coperchio, ruotate in senso anti-orario lo stampo di cottura e estraetelo.
∙ Inserite il gancio per impastare nell’apposito incavo posto all’interno dello stampo di cottura.
∙ Per ottenere risultati migliori, inserite dapprima gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi, come la farina.
∙ Il lievito va aggiunto per ultimo. Quando utilizzate la funzione dell’impostazione anticipata tramite il timer, assicuratevi che il lievito
non si trovi a contatto con il sale o con gli ingredienti liquidi.
∙ Reinserite lo stampo di cottura nella macchina e ruotatelo in senso orario per bloccarlo. Assicuratevi che si blocchi perfettamente
in sede. Prima di ogni utilizzo della macchina per il pane, chiudete il coperchio, inserite la spina in una presa di corrente adatta e
agite sull’interruttore di accensione/spegnimento per accendere l’apparecchio.
∙ Premete il pulsante per selezionare il programma desiderato.
∙ Ogni volta che si schiaccia il pulsante, il display passa al programma successivo in sequenza.
∙ Selezionate il livello di doratura desiderato . (Attivo solo per i programmi 1-7)
∙ Selezionate il peso . (Attivo solo per i programmi 1, 2, 3, 5 e 11)
∙ Premete il tasto per avviare il processo di impastatura e/o di cottura. (Se desiderate avviare il programma tramite
l’impostazione anticipata del timer potete impostare ora il tempo totale di funzionamento, agendo sui tasti del timer appropriati o
.)
∙ Durante la fase di impasto o di lievitazione dei programmi 1, 2, 3, 5, 10 e 11, si sente un segnale acustico il quale indica che è
possibile aggiungere altri ingredienti all’impasto, tipo frutta o mandorle. Dopo non aprite più il coperchio, ma aspettate sino al
completamento del programma.
∙ Se è necessario interrompere l’esecuzione del programma, premete il tasto
per circa 3 secondi. L’immissione del comando è
confermata da un segnale acustico.
∙ Una volta pronto il pane o l’impasto, si udirà un segnale acustico multiplo e l’indicatore del tempo sul display mostrerà 0:00.
Premete il pulsante per almeno 3 secondi e aprite il coperchio.