110
PRZEPISY.
Biały chleb/chleb francuski
Składniki:
Program: 2 / Biały chleb/chleb francuski
Ustawienie
wody 120 180 ml
mleka 140 220 ml
masa1015g
soli 1 ½ 2 y.
cukru 2 3 y. stoowej
maki pszennej typu 405 400 600 g
suchych drody 1 1 ½ y.
przybliona waga wypieku 650g 1000g
Chleb cebulowy
Składniki:
Program: 1 / Standard
Ustawienie
wody 350 500 ml
soli 1 1 ½ y.
cukru 1 1 y.
maki pszennej typu 1050 540 760 g
smaonej cebuli 75 100 g
suchych drody 1 ½ 2 y.
przybliona waga wypieku 900g 1300g
Chleb z rodzynkami
Składniki:
Program: 1 / Standard
Ustawienie
wody 200 310 ml
masa 1 ½ 2 ½ y. stoowej
soli ¾ 1 y.
miodu 2 3 y. stoowej
maki pszennej typu 405 420 650 g
suchych drody 1 ½ 2 y.
rodzynków 75 100 g
przybliona waga wypieku 700g 1100g
Chleb razowy
Składniki:
Program: 3 / Razowy
Ustawienie
wody 310 415 ml
oleju 1 1 ½ y. stoowej
soku z cytryny 1 1 ½ y. stoowej
maki ytniej typu 150 200 g
maki pszennej typu 1050 300 400 g
cukru 3 4 y.
soli 1 3 y.
suchych drody23y.
mki owsianej 4 6 y.
przybliona waga wypieku 750 1000
Chleb pszenno-żytni
Składniki:
Program: 1 / Standardowy
Ustawienie
wody 220 350 ml
naturalnego jogurtu o
zawartoci tuszczu 3.5%
110 175 ml
soli 1 ½ 2 ½ y.
cukru ¼ ¾ y.
maki pszennej typu 550 230 350 g
maki pszennej typu 1150 230 350 g
suchych drody 1 ¼ 2 y.
przybliona waga wypieku 700g 1150g
To Next Page
Loading...
