Silvercrest SFW 400 A1 - Приготвяне На Наденица; Работа С Приставката За Кебе

■ 326
│
BG
SFW 400 A1
Приготвяне на наденица
1) Първо смелете месото два пъти с месомелачката, преди да го прерабо-
тите на наденица.
2) За пълнежа за наденица към мляното месо прибавете накълцан на
ситно лук, подправки и други продукти според вашата рецепта и раз-
месете добре масата. Преди по-нататъшната преработка я поставете
за 30 минути в хладилник.
3) Поставете червото за наденица (естествено или изкуствено черво) на
приставката за пълнене на наденица z и завържете другия край. За
всеки 1 kg маса за пълнене предвидете около 1,60 m черво за наденица.
СЪВЕТ
Около 3 часа преди употреба поставете естественото черво в хладка
вода и го изцедете преди поставянето. Така естественото черво при-
добива отново еластичност. Естествени черва можете да закупите от
месарски магазини в близост до кланици или от вашия месар.
4) Пълнежът за наденица се пресова през приставката за пълнене на
наденица z в червото за наденица. След достигане на желаната
дължина изключете уреда, притиснете наденицата в края и я усучете
няколко пъти по надлъжната
࣊ ос.
СЪВЕТ
При варене и замразяване наденицата се разширява. Затова не
препълвайте наденицата, в противен случай може да се пръсне.
5) След като сте прочели всички указания по темата „Наденица“, можете
да използвате уреда съгласно описанието в глава „Работа с уреда“.
Работа с приставката за кебе
С приставката за кебе i от поставените хранителни продукти можете да
оформите кухи месни или зеленчукови рулца и след това да ги напълните
по желание.
1) Първо смелете месото два пъти с месомелачката, преди да го пресовате
през приставката за кебе i.
2) След като сте прочели всички указания по темата „Приставка за кебе“,
можете да използвате уреда съгласно описанието в глава „Работа с
уреда“.