Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 168

CZ
│
165 ■
SHFD 1400 B2
Borůvkovo-banánové muffiny
Suroviny na 5 muffinů
• 100 g pšeničné mouky
• 1ČL prášku do pečiva
• 1 zralý banán
• 1 velké vejce
• 20 g másla
• 1/2 ČL vanilkového extraktu
• 50 g medu
• 1/2 ČL skořice
• 100 g borůvek
Příprava
1) Ve velké míse smíchejte mouku s práškem do pečiva.
2) Banán rozmačkejte vidličkou a přidejte k mouce spolu s práškem
do pečiva, vejcem, máslem, vanilkovým extraktem, medem a skořicí
a dobře promíchejte.
3) Do těsta opatrně vmíchejte borůvky.
4) Těsto rozdělte do formiček na muffiny a vložte je do horkovzdušné
fritézy.
5) Muffiny pečte cca 20 minut při cca 180 °C. Zda jsou muffiny upe-
čené, můžete vyzkoušet tak, že je uprostřed propíchnete párátkem.
Pokud se těsto nelepí na párátko, jsou muffiny hotové.