Silvercrest SHFD 1400 B2 - Tabuľka Času Dusenia

■ 216
│
SK
SHFD 1400 B2
9. Tabuľka času dusenia
V tabuľke sú uvedené príklady, pri akých teplotách sa musia dusiť jed-
notlivé potraviny a aký dlhý čas dusenia na to potrebujete. Ak sa pokyny
na obale potraviny na dusenie líšia od pokynov v tejto tabuľke, riaďte sa
pokynmi na obale.
Potravina
Množstvo/
hmotnosť
(g)
Teplota Čas
Obrátiť/
potriasť
Zemiaky a zelenina
Hranolčeky
(hlbokozmrazené)
optimálne:
400 – 500
200 °C
15 – 20 min.
2-krát
potriasť¹
max.: 800 30 min.
Hranolčeky (čerstvé) 500 180 °C 20 – 30 min.
2-krát
potriasť¹
Americké zemiaky
(hlbokozmrazené)
500 180 °C 16 – 22 min.
2-krát
potriasť¹
Zelenina (napr.
cuketa, paprika,
baklažán)
optimálne: 600 180 °C 22 min.
3-krát
potriasť³
max.: 750 200 °C 25 min.
Cibuľa 200 200 °C 8 – 10 min. potriasť²
Mäso
Kuracie nugetky
(hlbokozmrazené)
300 180 °C 15 – 20 min. obrátiť²
Kuracie stehná
optimálne:
4 kusy
200 °C 22 – 28 min. obrátiť²
Kuracie prsia 350 180 °C 10 – 15 min. obrátiť²
Bravčové kotlety 350 200 °C 15 – 25 min. obrátiť²
Rezeň (hlbokozmra-
zený)
2 – 3 kusy 180 °C 20 – 25 min. obrátiť²
Slanina 4 kusy 200 °C 8 min. obrátiť²