■ 358
│
HU
SHFD 1400 B2
17. Receptek
Hasábburgonya
Hozzávalók 2 személyre
• 400 g hasábburgonya (fagyasztott)
• só
Elkészítés
1) Helyezze a fagyasztott hasábburgonyát a forrólevegős sütőbe.
2) Válassza ki a „hasábburgonya” programot.
3) A sütési idő felénél vegye ki a sütőkosarat és rázza össze vagy
rendezze át a sült krumplikat a sütőkosárban, hogy az alsók felülre
kerüljenek. Adott esetben további 5 perc elteltével ismételje meg.
4) A program végén tegye a hasábburgonyát egy edénybe és ízlés sze-
rint ízesítse sóval és fűszerekkel. Tálalja választása szerinti szósszal.
Édesburgonya
Hozzávalók 2 személyre
• 500 g édesburgonya
• 1 ek. szezám
• 1 csipet tengeri só
• 5 ml olaj
Elkészítés
1) Hámozza meg az édesburgonyát és darabolja 1cm vastag hasábokra.
2) Pirítsa a szezámmagot zsiradék nélkül kb. 10 percig egy serpenyőben,
amíg kezdi érezni az illatát. Időnként keverje meg a szezámmagot.
3) Hagyja kissé kihűlni a pirított szezámmagot és törje össze a sóval
együtt egy mozsárban.
4) Keverje össze a nyers édesburgonya-hasábokat az olajjal és tegye
bele a forrólevegős sütőbe. Süsse meg a „hasábburgonya” program-
mal. A sütési idő felénél rázza össze.
5) Keverje össze az édesburgonyát a szezám-só keverékkel és tálalja azonnal.
TUDNIVALÓ
► Ahhoz, hogy ropogósabb legyen az eredmény, sütés előtt áztas-
sa az édesburgonya-hasábokat vízben 60 percig. Ezt követően
alaposan törölje szárazra és szórja meg egyenletesen étkezési
keményítővel.
To Next Page
Loading...
